τριμμένη κίτρινη κολοκύθα • φρέσκα κρεμμυδάκια • φρέσκο δύοσμο ή 1/2 κ.γ. ξηρό • άνηθο φρέσκο • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • Αλάτι, πιπέρι (με προσοχή στις ποσότητες) • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου) • ζάχαρη • γιαούρτι στραγγιστό • αυγά • βανίλια • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • baking powder • σόδα • μαρμελάδα της αρεσκείας μας
μπισκότο τριμμένο (digestive ή petite-beurre) • βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου • σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη • μαργαρίνη ή βούτυρο • ώριμη μπανάνα κομμένη σε φέτες (αλειμμένη με λίγες σταγόνες λεμόνι για να μην μαυρίσει) • έτοιμη κρέμα στιγμής (1 φακελάκι 62 γραμμ. άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια) και το απαιτούμενο γάλα • ml. σαντιγί • τρίμματα σοκολάτας για το γαρνίρισμα