zsuzsa_05

érett banán • tojás • olvasztott vaj / étolaj • cukor • vaníliás cukor • citrom v. narancs reszelt héja • liszt • szódabikarbóna • joghurt • só • durvára vágott dió • meggybefőtt (lecsepegtetett

puha vaj, • liszt • kk. sütőpor • csipet.só • cukor • tojás • citrom reszelt héja • vanília kivonat • tej,langyos • hámozott alma • ek. barna cukor • fahéj

csirkemell filé (kb. 300-400g összesen) • olívaolaj • fűszerpaprika (füstölt paprikával még finomabb) • fokhagymapor • hagymapor • Cayenne bors (elhagyható) • só • frissen őrölt fekete bors

eper • áfonya • kristálycukor • citrom leve • dzsemfix 3:1

rebarbara • alma • víz (kb) • cukor • vaníliás cukor • karika citrom • só • fahéj • borókabogyó • csillagánizs

spagetti • kisebb cukkini (kb. 150 g) • kapribogyó • citrom • olívaolaj • só • bors

kisebb cukkini • hagyma • fehér csiperke • olívaolaj /cukkinihez • olívaolaj/gombához • vaj/gombához • pirospaprika (opció) • fokhagyma • szójaszósz • reszelt parmezán • tejszín /20-30 %-os • petrezselyem •

♦A csirkecombhoz: • felső csirkecomb • só, • frissen őrölt fekete bors • olívaolaj • ♦A töltelékhez: • száraz zsemle • vöröshagyma, finomra aprítva • fokhagyma, zúzva / reszelve • füstölt szalonna apróra vágva • csiperkegomba szeletelve • csirkemáj, apróra vágva (elhagyható, de nagyon ízletessé teszi) •

darált pulykacomb • vöröshagyma • fokhagyma • tojás • zsemle • frissen őrölt bors • só • őrölt kömény • pici maradék zeller reszelve • zsír/étolaj • őrölt pirospaprika

csirke felsőcomb • krumpli • kis csokor petrezselyem • só • fokhagymapor • pirospaprika • bors • őrölt szerecsendió • csapott kk Chili paprika pehely • olaj

nagyobb csirkemellfilé (kb. 500 g) • étkezési keményítő (a húsra) • szójaszósz (a húsra) • közepes cukkini • paprika TV/Kaliforniai/kápia • szójaszósz • fokhagyma • friss gyömbér (2 cm) • kesudió • só • étolaj (sütéshez)

sertés vese • gomba • tv paprika • hosszú hegyes erős zöldpaprika • fűszerpaprika • majoránna • bors • só • paradicsom / püré • fokhagyma • nagyobb vöröshagyma • zsír •

marhalábszár • burgonya • vöröshagyma • tv paprika • hosszú hegyes zöld erőspaprika • paradicsom • őrölt pirospaprika • kömény • fokhagyma /granulátum • só • bors • zsír

zsír • füstölt szalonna • sertéslapocka • vöröshagyma • fokhagyma • sárgarépa • fehérrépa • só • bors • pirospaprika • paradicsompüré • babérlevél •

tej • friss élesztő / 5 g porélesztő • liszt • porcukor • vaj • tojássárgája + 1 db tojás a kenéshez • só • vaníliarúd kikapart magjai • citrom és/vagy 1/2 db narancs reszelt héja (opció)

érett (megbarnult) banán • tojás • étolaj • cukor (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb) • vaníliás cukor • reszelt narancshéj (Oetker) • liszt • szódabikarbóna • natúr joghurt • só • (kb) feldarabolt ananászkonzerv (lecsepegtetve) • (kb) csokicsepp

Graham liszt • margarin • sütőpor • só • fahéj • édesítő • alma

liszt • vaj / margarin • rögös túró • só • tojás (kenéshez) • reszelt sajt (tetejére)

sertéskaraj (szeletelve) • hagyma • fokhagyma / 1 kk granulátum • paradicsom / házi lecsó • paprika / házi lecsó • gomba • füstölt szalonna • só • bors • pirospaprika • tejföl • liszt •

kacsaszárnytő • kacsazsír • só • tarka bors • hagyma • víz/alaplé + pótlás, ha szükséges • közepes krumpli