tahu aku potong jadi 8 (goreng) • telur (rebus dan kupas) • Kecap manis • serai & lengkuas memarkan • daun salam • gula merah (½ sdm) • garam dan penyedap • Bawang goreng untuk taburan • Air • bawang merah • bawang putih • kemiri •
ayam paha (bisa sayap ataupun dada) • bamer • baput • cabe keriting • cabe rawit (sesuaikan selera) • Kecap manis, garam dan penyedap • garam, garam cap kapal • vitsin dan kaldu sapi • garam buat merebus ayamnya
kentang • daging ayam • kuning telur • ciung bamer • baput • Merica dan pala • Daun pre dan seledri • garam • kaldu bubuk ayam • Putih telur yg dicampur ½ sdm maizena kasih garam dan air dikit, buat goreng perkedel