उबले हुए काबुली चने • छोटी चुकंदर उबली हुई • नमक • लहसुन की कलियाँ • जीरा • लाल मिर्च पाउडर • मूंगफली (रोस्टेड) • नींबू का रस • सरसों का तेल (आलिव ऑयल डलता है)
गोभी कटी हुई • गाजर कटी हुई • नये आलू कटे हुए • बडे चम्मच तेल • जीरा • हींग • लहसुन की हुई कलियाँ • प्याज बारीक कटा हुआ • अदरक कटा हुआ • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • टमाटर कटा हुआ • धनिया कटा हुआ •
सेवई (1कटोरी) • तेल • आलू उबला हुआ • मटर के दाने • प्याज बारीक कटा हुआ • टमाटर कटा हुआ • हरी मिर्च कटी हुई • नींबू का रस • हरा धनिया कटा हुआ सजावट के लिए • हींग • राई • हल्दी पाउडर •
गेहूं का आटा • नमक • आलू उबले हुए • बारीक कटा हुआ प्याज • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • जीरा • हींग • गरम मसाला • बारीक कटा हुआ हरा धनिया • तलने के लिए तेल