Sup Jamur Kuping

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Anak-anak biasanya suka ya dengan sayur sup karena berkuah dan rasanya yang cukup light. Supaya ga bosan, pintar-pintarnya kita ya memvariasikan isian dalam sup. Sup Jamur Kuping ini bisa jadi alternatif yaa 😘😘

#PejuangGoldenApron3
#Minggu3
#ResepSayur
#ResepSup

Sup Jamur Kuping

5 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak biasanya suka ya dengan sayur sup karena berkuah dan rasanya yang cukup light. Supaya ga bosan, pintar-pintarnya kita ya memvariasikan isian dalam sup. Sup Jamur Kuping ini bisa jadi alternatif yaa 😘😘

#PejuangGoldenApron3
#Minggu3
#ResepSayur
#ResepSup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 30 gramJamur Kuping
  2. 10 butirTelur Puyuh
  3. 2 buahWortel
  4. 1 buahJagung Manis
  5. 750 mlAir
  6. 1 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
  7. 1/2 buahTomat
  8. 3 siungBawang Putih
  9. 1/2 buahBawang Bombay
  10. 1 batangDaun Seledri
  11. 1/2 batangDaun Bawang
  12. 1,5 sdtGaram
  13. 1 sdtGula Pasir
  14. 1/4 sdtLada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air dalam panci. Saat sudah cukup hangat, ambil 50 ml airnya untuk merendam jamur kuping hingga mengembang. Setelah jamur mengembang, tiriskan dan iris tipis.

  2. 2

    Cuci bersih semua sayuran. Potong wortel dan tomat, sisihkan. Pipil jagung manis, cuci bersih, lalu tiriskan. (Jagung dipipil dulu baru dicuci agar air untuk memasak tidak terlalu keruh)

  3. 3

    Iris tipis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan daun seledri. Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum.

  4. 4

    Saat air sudah mendidih, masukkan bumbu iris, jamur kuping, telur puyuh, jagung pipil, dan wortel. Aduk rata.

  5. 5

    Beri garam, gula pasir, dan lada. Tes rasa. Terakhir masukkan tomat. Jika semua sayuran sudah matang, matikan api.

  6. 6

    Sup Jamur Kuping siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa