Bolu Kukus Kacang Ijo

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Cemilan sore ini bikin bolu kukus, tapi kali ini saya pakai tambahan kacang hijau yang sudah direbus terlebih dahulu dengan metode 5.30.7. Saya dapet ide dari IG @dapur_susmi. Kandungan kacang hijau yang kaya akan nutrisi, membuat bolu ini cocok dibuat sebagai cemilan. Selain sehat, bolu ini juga no oven no mixer ya. Tekstur Bolu Kukus Kacang Ijo ini lebih padat dan tidak mengembang, karena kandungan kacang ijo yang cukup banyak.

#CABEKU
#diKACANGinaja
#PejuangGoldenApron3
#Minggu4
#ResepCemilan
#ResepBoluKukus

Bolu Kukus Kacang Ijo

Cemilan sore ini bikin bolu kukus, tapi kali ini saya pakai tambahan kacang hijau yang sudah direbus terlebih dahulu dengan metode 5.30.7. Saya dapet ide dari IG @dapur_susmi. Kandungan kacang hijau yang kaya akan nutrisi, membuat bolu ini cocok dibuat sebagai cemilan. Selain sehat, bolu ini juga no oven no mixer ya. Tekstur Bolu Kukus Kacang Ijo ini lebih padat dan tidak mengembang, karena kandungan kacang ijo yang cukup banyak.

#CABEKU
#diKACANGinaja
#PejuangGoldenApron3
#Minggu4
#ResepCemilan
#ResepBoluKukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
30 potong
  1. Bahan A:
  2. 230 gramKacang Ijo (setelah direbus sampai empuk)
  3. 2 butirTelur Ayam
  4. 80 gramGula Pasir
  5. 100 mlMinyak Goreng
  6. 50 mlAir Matang
  7. 1/2 sdtPasta Pandan (boleh ditambah untuk warna lebih terang)
  8. Bahan B:
  9. 100 gramTepung Terigu Protein Sedang
  10. 25 gramMaizena
  11. 1 bungkusSusu Dancow (putih)
  12. 1 sdtBaking Powder
  13. SejumputGaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Blender Bahan A sampai benar-benar halus, lalu tuang ke wadah.

  2. 2

    Masukkan bahan B, aduk sampai benar-benar rata.

  3. 3

    Olesi cetakan dengan margarin, lalu tuang adonan, hentakkan cetakan. Kukus dengan api sedang selama 30 menit sampai matang. Tes tusuk.

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan dinginkan, baru dipotong-potong sesuai selera. Bolu Kukus Kacang Ijo siap dinikmati ♥️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (4)

Hafiy Sofiy
Hafiy Sofiy @cook_15477258
bun fungsinya tmbhn tepung maizena untuk apa ya

Resep Serupa