Kakiage

Yeaay, Pasar Cookpad udah buka lagi! Seneng banget bisa #BelanjaIdeDiPasarCookpad lagi. Makin seru, karena kali ini temanya kuliner Asia. Belanja wortel, buncis, dan ubi dulu. Karena untuk yang pertama, mau jalan-jalan ke Jepang sambil nyobain Kakiage.
Kakiage termasuk salah satu jenis tempura, gorengan khas Jepang. Isinya berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung, lalu digoreng garing. Bisa dibilang kakiage ini bakwan crunchynya Jepang. Rasanya? Kalau kata orang Jepang, Oishii....Kriuk, ada manisnya, ada gurihnya. Bisa banget ini untuk cemilan ataupun lauk.
*Larutan tepung diberi es batu agar kakiage tidak terlalu menyerap banyak minyak ya serta untuk mendapatkan tekstur yang renyah.
Source: Bunda Melvy Sofia
#PejuangGoldenApron3
#Minggu15
#cookpadcommunity_yogyakarta
#ResepCemilan
Kakiage
Yeaay, Pasar Cookpad udah buka lagi! Seneng banget bisa #BelanjaIdeDiPasarCookpad lagi. Makin seru, karena kali ini temanya kuliner Asia. Belanja wortel, buncis, dan ubi dulu. Karena untuk yang pertama, mau jalan-jalan ke Jepang sambil nyobain Kakiage.
Kakiage termasuk salah satu jenis tempura, gorengan khas Jepang. Isinya berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung, lalu digoreng garing. Bisa dibilang kakiage ini bakwan crunchynya Jepang. Rasanya? Kalau kata orang Jepang, Oishii....Kriuk, ada manisnya, ada gurihnya. Bisa banget ini untuk cemilan ataupun lauk.
*Larutan tepung diberi es batu agar kakiage tidak terlalu menyerap banyak minyak ya serta untuk mendapatkan tekstur yang renyah.
Source: Bunda Melvy Sofia
#PejuangGoldenApron3
#Minggu15
#cookpadcommunity_yogyakarta
#ResepCemilan
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan sayuran yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Beri tepung terigu, aduk rata.
- 2
Di wadah lain, campur tepung bumbu dengan air, aduk rata. Beri es batu lalu masukkan sayuran yang tadi sudah dicampur tepung. Aduk rata.
- 3
Panaskan minyak goreng yang cukup banyak (deep fry). Ambil secukupnya adonan dengan sendok, lalu taruh di sendok sayur. Dengan bantuan sendok, dorong perlahan adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 4
Kakiage siap disajikan selagi hangat ♥️♥️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kakiage Kakiage
Bismillah...Masih punya sedikit wortel,buncis,ubi dan tepung bakwan pengen coba buat bakwan ala Jepang nyontek resepnya mbak Susan Mellyani,ngintipin juga step by stepnya di akun cookpad mbak Farhah 😁,enak di santap hangat-hangat untuk lauk ataupun cemilan.√Adonan di beri es batu tujuannya agar tidak menyerap banyak minyak saat di goreng.√Saat menggoreng,masukkan adonan ke dalam minyak yang telah panas,usahakan gunakan minyak goreng yang banyak dan goreng dengan teknik deep frying (adonan terendam minyak).√Jika kakiage ingin di panaskan,bisa di goreng dalam minyak panas selama 30 detik untuk membuatnya renyah kembali.#BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih tepung terigu,wortel,ubi jalar dan buncis#BakwanBundaMelvy#BumbuMasakanMakananAsia#KulinerAlaJepangBundaMelvy#GA_TheNextLevel#Mingguke15 Bunda Melvy Sofia -
Kakiage Kakiage
Bismillah,Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang yang sering ditemukan di restoran udon. Kakiage berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng (www.viva.co.id ).Pakai resep nya teh @wildawily dengan sedikit penyesuaian.. Terimakasih Teh.. Hasilnya renyah dimakan anget²..#PekanPosbar #PekanKemenangan#SayuranWarnaWarni#PejuangGoldenBatikApron#Simplerecipesummuarwa#masakanrumahan #masakansederhana#masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis#Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo#CookpadCommunity_Indonesia minarsih.ummuarwa -
Kakiage Kakiage
konnichiwa...Cilmin dan Mamah cookpad ngajakin jalan-jalan ke Jepang 🎎🏯🇯🇵 lewat challenge yang bertemakan masakan khas Jepang.Kali ini aku mau bikin kakiage, karena Challange special barampaan minggu ini adalah kakiage👏👏👏 Apa itu kakiage? Jadi..Kakiage adalah salah satu jenis tempura yang Terbuat dari berbagai jenis sayuran yang dipotong tipis memanjang, yang kemudian dilapisi dengan adonan tempura, kemudian digoreng sampai kecoklatan,biasanya berbentuk bulat. Agar mudah di letakan di atas donburi (mangkok nasi) atau soba panas maupun sup mie udon.sekilas mirip bakwan, oleh karena itu sering disebut bakwan Jepang, yang membedakannya adalah kalau kakiage ini sedikit tepung dibanding sayuran, sedangkan bakwan banyak tepungnya. 🎌 💕arigatou gozaimasu 💕🎌#PekanPosbar#Barampaan_kakiage#PosbarMasakanJepang#Barampaan#CookpadCommunity_Kalteng 🪻Eliza_Mahyawi🪻 -
Kakiage Kakiage
Kakiage a.k.a bakwan Jepang, berbeda dengan bakwan di Indonesia, Kakiage tidak banyak menggunakan tepung, jadi krenyes2 dari sayuran nya kerasa banget, ada sedikit rasa manis juga dari sayuran nya, kemudian ada bawang bombay dan ubi yang bikin rasanya jadi beda dibandingkan dengan bakwan yang biasa kita makan dan unik. Sebagai pelengkap saya pakai saus sambal homemade dari kulit buah naga. Ubi jalarnya saya panen dari halaman#Barampaan#Barampaan_Kakiage#PosbarMasakanJepang#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Kakiage Kakiage
Bismillah,..Jum'at 29 Oktober 2021,..Alhamdulillah ala kulli hal,...Ikutan meramaikan tantangan pekan ini dari cilmin... Kali ini pake resep dari mba @susan_mellyani... Cuman disini sayurannya yang ada di kulkas aja..#barampaan#barampaan_kakiage#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_palangkaraya#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang Suzanmomduor -
Kakiage Kakiage
Sukaaaa banget sama kakiage alias bakwan jepang... Selama ini beli terus kalo kebetulan mampir di foodcourt atau resto jepang. Akhirnya coba bikin sendiri, sekalian menerima tantangan #WeekendChallenge dari mamah cookpad yang bahannya beli di abang gerobak sayur.Karena gak punya cetakannya, jadi ditumpuk aja sedikit demi sedikit, kalo kebanyakan takut ambyaaaar..Mari kita cek harga.....Wortel 2 biji. 2500Buncis 12 biji 2500Bawang bombai 1 buah 2000Tepung bakwan 5500Tepung maizena 1 sdm 1000Tepung terigu 2 sdm 1000 judejude -
Kakiage Kakiage
cemilan yg lagi hits nih!!!pertama kali makan di marugame udon n lsg sukaaaa aplg saus tentsuyu yg bikin makanan ini semakin endeeeuuusss...terakhir pas jalan ke aeon mall wiihh yg antri nunggu kakiage mateng sampe antri panjang...krn males antri.. yowislah niat bikin aja dirumah...bikin kakiage bs pake ubi jalar,terong jg bisa kok! tp kali ini bikinnya cukup pake buncis, wortel sama bombay!jd praktis deehhh...cobain yuukk dapoer_ibuksultan -
Kakiage Kakiage
Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. (IDN times)Source @husnaaspan#Jabodetabek_MakananJepang#cookpadcommunity_Bogor SiRa_UmmuTsa -
Kakiage Kakiage
Kakiage adalah salah satu jenis tempura yang terbuat dari sayur-sayuran yang dipotong halus. Sesuai dengan jenisnya, aslinya kakiage dibuat dari adonan tempura yang menghasilkan cemilan yang renyah. Berhubung saya cuma ada Tepung bakwan kress dari @dapurkobe saya bikin adonan tepungnya pake itu. Dan hasilnya juga sama, renyah (lembut didalam dan kresss banget diluarnya. Sayurannya saya pake wortel, buncis dan bawang bombai aja. Makannya saat anget2 ya, enak banget. Jadi deh sarapan sehat ala Jepang. Oh ya kakiage ini disebut juga bakwan alias bala2 ala Jepang. Bedanya dengan bakwan kita adalah adonan tepung kakiage lebih sedikit daripada sayurannya (sayuran lebih banyak dari tepungnya) . So ga perlu jauh2 pergi kesana kalo mau makan bakwan Jepang, bikin aja sendiri, gampang kok. Ini resepnya ya 👇Source : IDN Times..#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#Barampaan_Kakiage#kakiage#resepkobe#hadlenyforkobe#kulinerkhasjepang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Kakiage Kakiage
Bakwan sayur ala Jepang🇯🇵, ini kebalikan dari bakwan Indonesia yang banyak tepung dari sayurnyaDulu pernah makan waktu resto Jepang Gyujinteppan masih buka, disitu namanya Yasai Kakiage suka banget karena rasanya bakwan banget.💕gorenganSource : Yeyen Herdiyenti (Dyfarez Kitchen) Bunda Ela ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar