Cake Klepon Sawi Hijau

Duluuu yang pernah ngehits dan baru sekarang nyobain gegara pas kemarin bikin klepon, jadi sekalian aja deh coba. Resep ini saya modif dengan menambahkan jus sawi untuk pewarna alaminya sebagai pengganti pasta pandan, warna hijaunya cantik seger.
Bebikinan cake ini tuh sesuatu banget, kemarin pas separuh jalan lagi dibake di magicom, tetiba mati listrik, dan akhirnya sambung dikukus. Bersyukur, masih bisa jadi 😁. Setelah selesai, ga sabar semuanya pengen cobain. Ternyata tekstur cakenya lembuuut, lembab, dan pas dimakan itu rasa manis, gurih, creamy, dan harum sawinya bercampur jadi satu. Ini beneran berasa makan klepon tapi versi lembut tanpa kenyal 😋.
Source: Moona's Kitchen
#PejuangGoldenApron3
#Minggu36
#ResepCake
#SawinLove
#LihaiRecook5_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PekanRayaSawi
Cake Klepon Sawi Hijau
Duluuu yang pernah ngehits dan baru sekarang nyobain gegara pas kemarin bikin klepon, jadi sekalian aja deh coba. Resep ini saya modif dengan menambahkan jus sawi untuk pewarna alaminya sebagai pengganti pasta pandan, warna hijaunya cantik seger.
Bebikinan cake ini tuh sesuatu banget, kemarin pas separuh jalan lagi dibake di magicom, tetiba mati listrik, dan akhirnya sambung dikukus. Bersyukur, masih bisa jadi 😁. Setelah selesai, ga sabar semuanya pengen cobain. Ternyata tekstur cakenya lembuuut, lembab, dan pas dimakan itu rasa manis, gurih, creamy, dan harum sawinya bercampur jadi satu. Ini beneran berasa makan klepon tapi versi lembut tanpa kenyal 😋.
Source: Moona's Kitchen
#PejuangGoldenApron3
#Minggu36
#ResepCake
#SawinLove
#LihaiRecook5_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PekanRayaSawi
Cara Membuat
- 1
Bahan 3: blender minyak goreng, santan dan daun sawi hingga halus tercampur rata. Sisihkan.
- 2
Kocok Bahan 1 dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang pucat dan kental berjejak. Matikan mixer.
- 3
Masukkan Bahan 2 dengan diayak bertahap, sambil diaduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan Bahan 3 yang telah diblender, lalu aduk balik kembali hingga tercampur rata.
- 5
Tuang adonan ke dalam magicom yang telah dioles bahan carlo (sesuaikan ukuran magicom). Tutup magicom, lalu tekan tombol cook. Masak sebanyak 3-5x cook atau hingga matang. Cek dengan lakukan tes tusuk (Dari cook ke warm, tunggu 3-5 menit dulu baru bisa ditekan lagi tombol cook). Setelah matang, angkat lalu tunggu dingin. Lepaskan dari magicom, lalu belah menjadi 2 bagian.
- 6
Siapkan semua bahan pelengkap. *Untuk kelapa parut sebaiknya dikukus dulu agar lebih tahan lama.
- 7
Ambil 1 belahan cake yang akan dijadikan bagian bawah, lalu olesi dengan buttercream pandan. Taburi atasnya dengan kelapa parut secara merata, lalu taburi juga dengan gula jawa sisir, tumpuk dengan belahan cake bagian atas. Olesi lagi permukaan atas dan sekeliling cake dengan buttercream, lalu taburi kelapa parut secara merata, terakhir tata klepon sawi.
- 8
Cake Klepon Sawi Hijau siap dipotong-potong dan dinikmati ♥️♥️
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake Klepon Sawi Hijau Topping Keju Cake Klepon Sawi Hijau Topping Keju
Terinspirasi dari Bunda Dika Novery. Saya rebake ulang resep bolu kukus sawi hijau (gluten free), dengan penyajian dibuat seperti klepon cake, dan beberapa modifikasi bahan.Biasanya klepon cake basicnya pandan cake, sekarang saya coba ganti dengan cake kukus sawi hijau.Tekstur cake sedikit berbeda, karena menggunakan tepung beras, jadi agak padat, berbeda kalau menggunakan tepung terigu.Cake kukus sawi hijau ini tidak dapat tahan lama, maksimal 24 jam. Kalau diletakan di suhu ruang mesti ditutup rapat pakai kotak tupperware supaya tetap moist.Pemberian filling unti di tengah tengah cake, membuat cake semakin kaya rasa. Resep unti kelapa saya recook resep mbak A.S.Saya menggunakan whipping cream homemade, karena di rumah ga ada whipping cream instan. Whipping cream terinspirasi dari resep mbak Nindaummuzia.Saya pakai topping keju, supaya tampilannya beda, dan ada sensasi gurih ketika dimakan.#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarSawi#CakeKleponSawiHijau Erlina -
Cake Klepon Pandan Cake Klepon Pandan
Assalamulaikum, Hari pertama puasa Hari pertama bikin takjil. Kreasi antara tradisional dengan modern. Bikin cake Klepon manis gurih gimna gitu🥰🥰🥰#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#BamasakBaimbai#AnekaTakjil#TakjilRamadan#BamasakBaramian#Cookpadcommunity_Kalsel Ana Rafa Fadhlillah -
Cake Klepon Cake Klepon
Di beranda FB mondar-mandir orang jualan cake klepon, jadi penasaran pingin bikin, source mbk Farah Quinn tp versi di panggang,dan sedikit dimodifikasi dengan bahan seadanya saja karena memang nggak prepareBoleh lihat di YouTube langsung#goldenapron3#pejuanggoldenapron3 Dapur inyonG (iRa) -
Cake Klepon Cake Klepon
Enakk banget sumpah gak eneg ... Source nya dari resep Farah Quinn di YT, tp dengan modifikasi dari saya 😍 Elisa -
Cake Klepon Cake Klepon
Suka lihat ig nya mamitoko live bikin kue2 dan masakan, pas lihat mami bikin cake klepon jd pengen bikin juga..Iseng2 pas ulta si Onic nyoba bikinAlhamdulillah berhasil.Resep bolu dr ibuku, butter cream pake resepnya bunda melisa di youtube N'dank Rooseno -
Cake Klepon Cake Klepon
Sebenarnya hari ini lagi mager karna Misua libur.. tpi,Ini mulut pengen ngemil 😅 Dan kebetulan dri dlu pengen banget bikin cake klepon ini dan belum terealisasikan.. setelah sekian lama jdilah di eksekusi hari ini 😁Resep Aslinya Untuk Topping pakai kelapa di tabur di atasnya .. tpi, sedikit saya modifikasi pakai glaze Rasa Tiramisu 😍#KreatifitasTanpaBatas Idasan -
Cake Klepon Ubi Ungu Cake Klepon Ubi Ungu
Source : Frielingga SitMasih edisi hari guru, cake klepon ubi ungu ini saya persembahkan untuk ibu saya, beliau sangat suka cake tradisional terutama klepon. Ibu saya tidak pandai membuat cake, karena sehari2nya beliau disibukkan dengan mengajar, dirumahpun kadang ibu masih sibuk mengerjakan tugasnya sebagai wali kelas, semisal membuat soal dan membuat laporan RPP. Apalagi kalo musim ujian semester, selain sibuk ngoreksi soal, ibu membuat data nilai, raport dan lain2, itu semua menyita waktu, saking sibuknya kadang ibu gak sempet masak, yang masakin saya dan kakak saya, karena waktu itu kami masih SMP jadi masak sebisanya, yang simpel dan seadanya, maklum dikampung gak ada warteg n gak banyak toko kue seperti dijakarta.Menjadi seorang guru tidak mudah, karena dibutuhkan kesabaran. Selain mempunyai ilmu seorang guru juga harus belajar fsikologi agar bisa mengambil hati murid2nya. Ibu saya pernah bilang, mengajar tidak hanya mengajari baca tulis, dan cara bersikap tapi juga harus memberi perhatian dan kasih sayang. Ibu saya sempat mengajar kelas 1 SD yang masih polos2, setiap pagi sebelum mengajar ibu selalu merapihkan baju, rambut dan bahkan membersihkan ingus muridnya. Seperti itulah perhatian ibu saya kepada muridnya. Saya bangga mempunyai ibu, karena beliau mengajari saya banyak hal, ibu #gurukuidolaku yang selalu menginspirasi dan memotivasi saya, jasamu tidak akan pernah saya lupakan baik sebagai guru maupun sebagai ibu, #terimakasihguru.#cookpadcommunity_Jakarta Amel Karmachameleon -
Cake klepon Cake klepon
Yang doyan klepon ngacung!!!!hehe..Kapan hari beli cake klepon per slicenya lumayan mahal tapi rasanya gk enak jadi nyesel beli😔Akhirnya hari ini cobain bikin sendiri dan gulanya dikurangi biar gak enek dan rasa gurih santannya keluar..Maap yah kalo masih berantakan krn emang amatiran 🤭Yuk cobain bun 😊 Naa -
Cake Klepon Cake Klepon
Resep sederhana ini saya dapat dari kelas baking cooking Arby's. Rasanya enak, lembut, dan berasa kleponnya.#PejuangGoldenBatikApron Susi Sandra -
Cake Klepon Dessert Box Cake Klepon Dessert Box
AssalamualaikumBismillah, kali pertama bikin yang namanya klepon dengan versi modern a.k.a dessert box..Biasanya kleponkan cuma bulat terus diisi isian gula merah, kali ini klepon di sulap jadi cake dessert box 😍😍😍Resep ini aku jiplak dari empuhnya yaitu mba Dewi Yu 🤗Takaran resepnya passss..Perpaduan gurih santan, harum pasta pandan, unti kelapa menyatu sempurna dan nggak kemanisan 🤤🤤Ini 1 resep jadi 1 thinwall 650 ml dan 2 cup kuwecillll.Hayuk cobain 😘#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#MasakItuSaya Karya Andini -
-
Batik klepon Cake Batik klepon Cake
Batik adalah kain Indonesia bergambar yangpembuatannya secara khusus dengan motif yangberaneka ragam dan terus berkembang.Hingga saat iniBatik masih digunakan untuk acara formal sebagai ciri khas Indonesia. Begitupun dengan Klepon ia adalah salah satu kudapan yang juga sebagai jajanan tradisional yang sampai sekarang masih mudah ditemui dalam acara formal dan juga jajanan dipasar tradisional maupun modern.Kami mempersembahkan untuk Indonesia tercinta satu karya kami yang menyatukan 2 dari berbagai ciri khas bangsa ini.Alhamdulillah,jadilah BATIK KLEPON CAKE yang enak ini.Inspired by @ChanchalKaur#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BatikKalTim#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#GenerasiAprontis#HariBatikNasional#SerbaBatik NayNay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)