Source: @WidjieAstAnak minta bikin kue, akhirnya pilihan jatuh ke pukis karena ga ribet buatnya.Karena ada buah naga di rumah jadi deh pukis buah naga, biar semua bermanfaat hehe.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KudapanSayurBuah2024#KudapanSayurBuah

Kali ini saya mau berkreasi pakai tepung ketan dengan membuat kue pukis yang jadi salah satu cemilan favorit di rumah.Kue pukis atau hanya disebut Pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Nah, kali ini saya mau mencoba mengaplikasikan tepung ketan ke kue pukis.Ternyata hasilnya malah lebih lembut pakai tepung ketan loh teksturnya, dan warnanya pun golden brown cantik. Dimakan hangat² hmmm yummu. Selanjutnya kalau bikin pukis saya bakalan pakai tepung ketan terus nih hehe#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang#Pukis#KuePukis#KuePukisKetan#PukisTepungKetan

BismillahirrahmanirrahimMasih punya tepung mocaf sisa bikin Topo Map tinggal 75 gr saja binggung mau di bikin apa cari2 tepung mocaf ke Tbk pada kosong smua,, liat2 resep mb Sinta @Clarissakitchen , ketemu resep pukisnya alhamdulillah bisa di bikin 1/2 dari resep aslinya 👌🤩Gak punya labu kuning,, ganti dengan pisang tanduk yg sudah beberapa hari di kulkas,, kasihan blm ke olah😔. Dan akhirnya bisa di jadikan pukis gluten free,, saranya enak aroma pisang berasa, lembut dan tentunya cepet ludes sama nak Anak ,, kurang katanya 😀#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#Semangcookhokyahokye#Semangcook_BebaSaja#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#CookpadId

Biasanya pukis dibuat dati tepung terigu.Oleh mbak Avita, pukis dibuat dari tepung gluten free. Tepung beras ketan putih dan tepung mocaf.Tekstur pukis empuk dan lembut.Cooksnap resep mbak @avitaunaiya .Sehat selalu mbak Avita sekeluarga.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Avita#KudapanCokelat#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookingCommunityClass_OlahanCoklat#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu

Alhamdulillah dapat ilmu tentang gluten free dari mba Sinta, founder Gluten Free Community. Terimakasih ilmunya mba. Sebagai ungkapan terimakasih, saya cooksnap resepnya mba Sinta @chalistaakitchen. Saya coba membuat pukis menggunakan tepung bebas gluten yaitu tepung mocaf dan tepung beras. Resep asli menggunakan pumpkin, tapi disini saya pakai kentang. Pumpkin bisa diganti ubi, kentang, pisang, dll ya moms. Karena tidak menemukan gula singkong, maka saya pakai gula pasir. Hasil pukisnya tetap lembut dan enak, nggk kalah deh sama pukis yang terbuat dari tepung terigu. Dicoba yuk moms.#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Bismillah...Minggu kelima GAC cookpad. Alhamdulillah masih konsisten setor resep. Hehe kali ini camilan, temannya gluten free. Dan alhamdulillah sudah tidak stock tepung terigu lagi kuganti ke tepung ladang lima gluten free. Resep asli pukis terigu cuman kumodifikasi dan kira²in aja resepnya. Tetap empuk😍👌🏻 selamat mencoba, semoga cocok yaa sama resepnyaa..#GoldenApronChallenge#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_makassar#PekanPosbar#GlutenFree

BismillahSetor resep ke 1.312Cooksnap resep sendiri berkali-kali, ga ada bosennya deh sama kue pukis.Mamahku dan anak-anakku suka banget dengan si cemilan empuk menal menul anti seret dan gluten freeKenapa anti seret? karena terbuat dari campuran tepung gluten free yang terbuat dari campuran tepung lokal merk kesayangan para ibu di Indonesia (Tepung Beras Rose Brand, tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung, tepung maizena Rose Brand)Jangan lupa pakai santan, margarin dan gula pasirnya juga dari @rosebrand dijamin kue pukisnya makin harum, gurih dan manisnya pasYuk buat kue sendiri dirumah, karena lebih yakin dengan kualitas bahan dan higienisnyaSelamat Hari Ibu semuanya#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Masih edisi Gluten Free dari Tepung Mocaf Ladang Lima, setelah kmrn nyoba aneka brownies skrg bikin kue pukis dengan topping seadanya hahaPukis sehat tanpa gluten empuk dan lembut banget, ini jadinya banyak ya karena cetakannya imut2 banget tidak seimut yg bikin 😂Yuk dicoba 🥰#CookpadCommunity_Bogor#TakjilGlutenFree#ResepGlutenFree#GlutenFree#bydapurdien

Versi pukis tanpa tepung terigu dan tanpa emulsifier, jadi telurnya agak banyak yah. Kalau mau menggunakan emulsifier, telur bisa dikurangi. Jika menggunakan terigu, tepung ketan dan dan tepung beras bisa diganti tepung terigu protein sedang, tapi kali ini buat versi yang lebih sehat yah. Semoga bermanfaat. Waktu pembuatan cukup lama, tapi puas deh sama hasilnya yang lembut. Terima kasih inspirasi resep Ibu Lany Rustan.

Assalamualaikum semuanya💛Dirumah ada banyak sekali buah naga jadi biar gak bosen makan nya. Jadi saya kreasikan untuk di jadikan olahan. Terpikir buat kue pukis buah naga resep dari @dapurdien_3011resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/7094010?i=zXZmjt rasanya enak menul kenyal gitu yuk buat

Paling suka kue pukis , kali ini saya coba resep bunda @Clarissakitchen dengan bahan utama tepung mocaf, tepung shorgum ,gula singkong cair, labu kuning dan telur, karena sebagian bahan agak asing , juga agak susah di dapat dan cenderung mahal maka tepung shorgum sy ganti tepung beras, gula singkong di ganti gula pasir, minyak kelapa pakai margarin cair, naah kalo labu kuning saya pakai kentang karena yg ada cuma kentang hihihi… akhirnya manfaatkan bahan yg ada ajah nih bunda, tapii ini tuh sangat enak bunda empuk, lembut dan gurih.Alhamdulillah bisa buat setoran #Bakerpad_glutenfree jajanan sehat bebas gluten.Oke, ada yang mau coba kaahh…#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Kalsel