Onde-Onde Pandan Kacang Merah

Anak-anak suka sekali dengan onde-onde, daripada beli terus akhirnya cobain bikin sendiri aja dengan isian kacang merah untuk ikutan posbar #KusuKacangMerah dari #CookpadCommunity_Yogyakarta . Teksturnya lembut, anak-anak ga cukup cuma makan 1 😋.
Source: Fitri Sasmaya
Note:
✓ Agar onde-onde tidak meletus atau pecah, saat awal menggoreng, masukkan onde-onde ke dalam minyak yang belum terlalu panas, gunakan api kecil-sedang dulu. Lalu setelah onde-onde mengembang (mengapung), baru besarkan sedikit apinya gunakan api sedang. Sesekali diaduk agar matang merata.
✓ Selain menggunakan campuran kentang pada adonan onde-onde, bisa gunakan campuran tepung beras ataupun tepung tapioka
✓ Isian juga jangan terlalu sedikit agar onde-onde tidak kempes.
✓ Menggoreng dengan minyak agak banyak agar cukup terrendam. Saat akan menggoreng onde-onde sesi ke 2 dst, kecilkan api dulu, setelah mengembang baru ke api sedang.
#PejuangGoldenApron3
#Minggu42
#PekanPosbarKacang
#PekanRayaKacang
#SelaluIstimewa
Onde-Onde Pandan Kacang Merah
Anak-anak suka sekali dengan onde-onde, daripada beli terus akhirnya cobain bikin sendiri aja dengan isian kacang merah untuk ikutan posbar #KusuKacangMerah dari #CookpadCommunity_Yogyakarta . Teksturnya lembut, anak-anak ga cukup cuma makan 1 😋.
Source: Fitri Sasmaya
Note:
✓ Agar onde-onde tidak meletus atau pecah, saat awal menggoreng, masukkan onde-onde ke dalam minyak yang belum terlalu panas, gunakan api kecil-sedang dulu. Lalu setelah onde-onde mengembang (mengapung), baru besarkan sedikit apinya gunakan api sedang. Sesekali diaduk agar matang merata.
✓ Selain menggunakan campuran kentang pada adonan onde-onde, bisa gunakan campuran tepung beras ataupun tepung tapioka
✓ Isian juga jangan terlalu sedikit agar onde-onde tidak kempes.
✓ Menggoreng dengan minyak agak banyak agar cukup terrendam. Saat akan menggoreng onde-onde sesi ke 2 dst, kecilkan api dulu, setelah mengembang baru ke api sedang.
#PejuangGoldenApron3
#Minggu42
#PekanPosbarKacang
#PekanRayaKacang
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, campur semua bahan kulit, kecuali air hangat dan pasta pandan.
Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga adonan kalis.
- 2
Beri pasta pandan, uleni kembali hingga warna tercampur rata.
*Saat membentuk, bisa olesi tangan dengan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket di tangan.
- 3
Bagi adonan menjadi 23 bagian, bulatkan.
Pipihkan, beri isian, tutup, dan bulatkan kembali.
*Agar hasilnya benar-benar bulat, bisa gunakan sendok untuk membantu.
- 4
Panaskan minyak goreng dengan api kecil-sedang dulu.
Celupkan bulatan ke dalam air, lalu masukkan ke dalam wijen, balur rata. Sisihkan.
- 5
Goreng onde-onde dengan api kecil-sedang terlebih dahulu.
Setelah onde-onde mulai terlihat mengembang, besarkan api hingga api sedang dengan sesekali diaduk agar matang merata.
Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- 6
Onde-Onde Pandan Kacang Merah siap dinikmati ♥️♥️.
Resep Serupa
-
Onde Onde Pandan isi Kacang Merah Onde Onde Pandan isi Kacang Merah
Karena penasaran pingin sekali buat pasta kacang merah, akhirnya buatlah onde onde dng isian pasta kacang merah. Wahh rasanya 11-12 kayak pasta kacang hijau.enak juga ..resep onde onde dari diek @shanti_dewi cocok banget onnde onde nya harum pandan dan enak banget😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#CookmemberGenkPeda2_shanti#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Onde onde pandan kacang merah Onde onde pandan kacang merah
Rebake resep onde onde wijen nya bola deli, tapi aku pengen bikin beda kan pakai tepung ketan dan tepung beras dari bola deli jadi hasil kuenya enaknya jadi beda.Seneng sekali dapat ilmu lagi dari cookpad dan bola deli, untuk membuat onde onde yang enak empuk, di resep pakai kentang, karena tukang sayur pada tutup, jadilah aku modifikasi pakai tepung beras bola deli, dan masih suasana ramadan jadi aku tambah pasta pandan supaya cantik hijau.Isian juga aku modifikasi pakai kacang merah, ngabisin stok di kulkas.Alhamdulillah onde onde nya bentuknya kokoh tapi teksturnya empuk. Gula juga aku kurangi sesuai selera aja.Sumber : @boladeli#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CINTE_RayakanHariKemenangan#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Onde-Onde Kacang Merah Onde-Onde Kacang Merah
Salah satu olahan dgn isian pasta kacang merah, resep dr mba Desi. Memeriahkan #PekanRayaKacang & #PekanPosbarKacang dr Mamah Cookpad 😍Ini link asli resepnya bun 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13003198-onde-onde-isi-kacang-merah-lembut-dan-kokoh?invite_token=Aa6RPmM6fRMobDPpYbLLyWXs&shared_at=1616324661#PejuangGoldenApron3#Week42#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_KacangMerah#MasakItuSaya#OlahanKacangKacangan Nurul_SaNia -
Onde-Onde Isi Kacang Merah Onde-Onde Isi Kacang Merah
Setelah membuat onde onde yang memakai campuran tapioka, sekarang buat lagi yang memakai campuran kentang.Hasil yang pakai campuran kentang ini renyah dan empuk, saat dinginpun masih empuk.Dua-duanya enak saat hangat...tapi kalo sudah dingin aku lebih suka yang ini..Onde onde ini salah satu jajanan kesukaan mamaku dan aku sajikan spesial untuk beliau ❤#KadoUntukIbu di #HariSpesialnyaIbusource : Devina Hermawan ricke -
Onde-Onde Isi Kacang Merah Onde-Onde Isi Kacang Merah
Resep asli ada di bawah ini 👇👇____https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13003198-onde-onde-isi-kacang-merah-lembut-dan-kokoh?invite_token=RFW79D1SjsACGovfA6AC89YX&shared_at=1606729248____Ini varian Onde-onde keduaku setelah onde-onde labu kuning dengan isian pasta kacang Hijau👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11822367-onde-onde-labu-kuning-isi-kacang-hijau?invite_token=xr8asutHQx2hym6qF3uzhtDr&shared_at=1606729546....#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Kupang#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#EmakNusantaraKreatif Onna Indriyani -
023. Onde-Onde Kacang Merah 023. Onde-Onde Kacang Merah
Di kulkas ada sisa pasta kacang merah sama wijen jadi saya buat onde-onde aja..Onde-ondenya saya buat minimalis, seadanya bahan di rumah, ga pakai santan, juga ga pakai kentang kukus, tapi rasanya tetap enak.Untuk bahan isian pastanya cuma kacang merah yg direbus, dihaluskan lalu dimasak dengan air dan gula, tanpa santan juga. Saya tdk tuliskan resepnya di sini karena ga ada fotonya, mungkin lain kali ya kalau bikin lagi.. 🙂#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KudapanBulat Olive -
Onde-onde Kacang Merah Onde-onde Kacang Merah
Setelah sekian lama Alhamdulillah akhirnya berhasil di eksekusi juga. Kalau ke toko kue biasanya onde-onde ini salah satu penganan yang sering saya ambil, sudah lama sekali ingin coba mengolah sendiri tapi karena denger cerita kalau onde-onde ini hanya orang tertentu saja yang bisa membuat, untuk yang gak ahli jangan mencoba karena akan meletus saat digoreng. Ketika saya coba buat, hasilnya taraaa gak meletus sama sekali bahkan😍 rasanya juga enak, gak kalah dengan yang biasa saya beli 😊Resep: Dzakiyyah Asih P#BOLA_rasakuinirasamu#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_langsa#cookpadcommunity_aceh Raihan Rusli -
Onde-onde isi kacang merah Onde-onde isi kacang merah
Challenge Minggu ke delapan dari kacang-kacangan😍😍kita bikin onde-onde isi kacang merah cocok untuk cemilan saat hujan apa lagi di tempat ku lagi mendung😅#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahankacang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiKacang#KacanginAku#CoCoKFightingforBALON Anugerah Patricia Putry -
Onde-Onde isi kacang merah Onde-Onde isi kacang merah
Suka banget camilan ini, dulu waktu masih kuliah suka jualan jajanan ini, gak buat sendiri sih.. Tp beli, karna sy suka kacang merah dr mulai bubur, es, roti isi kacang merah. Dan ini sy buat onde2 isi kacang merah, resep dibawah beserta resep isinya juga ya.. 😊 Kebetulan tema di #CABEKU kali ini adalah kacang2an cus buat yuk #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 Leya Lestari -
Onde Onde Kacang Merah Onde Onde Kacang Merah
Bismillah... Onde Onde Kacang Merah, Jajanan pasar ini ternyata aslinya bukan dari Indonesia. Kue berusia ratusan tahun ini pertama kali dikenalkan pada tahun 1045-256 SM, tepatnya di era Dinasti Zhou, China. Onde-onde ini merupakan lambang keberuntungan dan keselamatan. Kemunculan kue dengan rasa nutty ini di Indonesia rupanya dibawa oleh rombongan Laksamana Cheng Ho pada era Dinasti Ming. By,#theasianparent.com#BALONChallenge #KacanginAku#GenerasiTehObeng#CoMBatPRaTA_KacanginAku#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis#OndeOndeKacangMerah Een Nuraeni -
Onde-onde kentang isi kacang merah Onde-onde kentang isi kacang merah
Suka banget dengan kacang merah, akhirnya ber inovasi membuat isian onde onde dengan kacang merah. Tika Gartikayati -
Onde-onde Kacang Merah Onde-onde Kacang Merah
Punya kacang merah, tepung sama wijen bingung mau buat apa. Eh suami pengen dibuatin camilan. Maka jadilah ini. Elisabeth Desy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar