Donat Kentang Ekonomis 1x Proofing
Masih dalam rangka menjajal aneka resep donat kentang lagi untuk bantuin temen jualan. Kali ini kami nyobain resep donat kentang yang lebih ekonomis dan simpel. Ekonomis karena irit kentang dan irit telur. Simpel karena hanya diproofing 1x. Walaupun ekonomis tapi teksturnya tetep empuuk, dan rasanya ga kalah enak dengan yang percobaan pertama kemarin. Aaahh... saya mah semua donat suka 😁.
Note:
✔️ Gunakan scrapper atau spatula saat memotong adonan untuk dibagi. Jika adonan dipotong dengan cara ditarik menggunakan tangan maka donat akan cenderung menyerap lebih banyak minyak saat digoreng.
✔️ Donat kisut terjadi karena underproofing, jika adonan overproofing maka donat akan mudah kempes saat digoreng.
Source: Wardat El Ouyun
#PejuangGoldenApron3
#Minggu51
#ResepDonat
#LihaiRecook12_Yogyakarta
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Donat Kentang Ekonomis 1x Proofing
Masih dalam rangka menjajal aneka resep donat kentang lagi untuk bantuin temen jualan. Kali ini kami nyobain resep donat kentang yang lebih ekonomis dan simpel. Ekonomis karena irit kentang dan irit telur. Simpel karena hanya diproofing 1x. Walaupun ekonomis tapi teksturnya tetep empuuk, dan rasanya ga kalah enak dengan yang percobaan pertama kemarin. Aaahh... saya mah semua donat suka 😁.
Note:
✔️ Gunakan scrapper atau spatula saat memotong adonan untuk dibagi. Jika adonan dipotong dengan cara ditarik menggunakan tangan maka donat akan cenderung menyerap lebih banyak minyak saat digoreng.
✔️ Donat kisut terjadi karena underproofing, jika adonan overproofing maka donat akan mudah kempes saat digoreng.
Source: Wardat El Ouyun
#PejuangGoldenApron3
#Minggu51
#ResepDonat
#LihaiRecook12_Yogyakarta
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, campur semua Bahan 1, kecuali air. Aduk rata.
Tuang air perlahan sambil diuleni hingga setengah kalis.
- 2
Tambahkan Bahan 2, uleni kembali hingga adonan kalis.
- 3
Bagi adonan menggunakan spatula menjadi 12 bagian @±45 gram, bulatkan dan tata di atas kertas nasi agar tidak lengket.
Pipihkan setiap bulatan, lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan selama ±45 menit hingga mengembang.
- 4
Di menit ke 35, mulai panaskan minyak goreng dengan api sedang-kecil.
Setelah donat mengembang, bulatkan bagian tengahnya menggunakan spuit.
Goreng dalam minyak panas dengan cukup sekali balik. Angkat dan tiriskan.
- 5
Setelah dingin, beri topping sesuai selera.
- 6
Donat Kentang Ekonomis 1x Proofing siap dinikmati ♥️♥️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Kentang 1x Proofing Donat Kentang 1x Proofing
Siapa yang tidak suka dengan donat? Apalagi donat kentang, hampir semua orang menyukainya. Dulu saya sering beli donat selain untuk dimakan sendiri kadang untuk suguhan tamu atau untuk hantaran. Kalau gak sempet beli ditoko kadang order lewat ojek online. Sekarang setelah banyak belajar dan bergabung dengan cookpad saya lebih suka bikin sendiri. Siapapun bisa kok bikin sendiri dirumah, kalo gak mau terlalu ribet bisa pake metode 1x proofing seperti resep ini, jadi gak memakan waktu lama, rasanyapun sama2 enak. Bikin sendiri ternyata lebih ekonomis dan memuaskan😁.#pesenanojol#bikinsendiri#3WeeksChallenge
-
Donat Kentang Lembut 1x Proofing Donat Kentang Lembut 1x Proofing
(resep 497)Tergoda dengan bujuk rayu akak @anchenkeenan untuk bikin donat ini. Bentuknya itu loh yg ku taksir, tapi sayang karena keegoisanku akhirnya ga bisa menandingi kelihaian sang master. Tapi kalo soal empuknya jangan ditanya, juarak! Mohon maaf chef, next langsung divc aja yak 🤭.Cekidot aja ya ke sumbernya yg lebih detail, banyak penjelasannya di situ: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16390362Source: Wardat El Ouyun via Angken Keenan-110822-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron
-
Donat Kentang Lembut 1x Proofing Donat Kentang Lembut 1x Proofing
Setelah sekian lama nunggu, akhirnya surat mamah dateng juga 😍...yeeaayy akhirnya ada lagi nih challenges buat dapetin apron setelah berjuang di golden batik apron kemarin.Akan ada #BALONChallenge dan untuk dapetin #TiketGlobalApron setor resep donat yg menul² ini. Yuk ah kita semangat lagi ke dapur dan foto² 😉. Semoga bisa terus semangat masak dan berbagi resep dengan teman² semua hingga finish 🤗🫰.Semangat yuk mba @LilisSyam26 @dapoerliandra6459146 @ratnadnachan buat dapetin apron lagi 💕. Kita koleksi apron lagi sama² 🥰Link lengkapnya bisa lihat disini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
-
-
Donat Kentang 1X Proofing Donat Kentang 1X Proofing
Siapa yg gak suka donat yaaa😁... Cemilan yg sdh ada dari dulu sampai sekarang dengan berbagai modifikasi & aneka topping bermunculan lah donat2 cantik 😍.... #Kombes_SimpanResepAkhirTahun #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron2
-
Donat Kentang 1x Proofing Donat Kentang 1x Proofing
Yeyyy berhasil juga bikin donken yg ngentang banget...Biasanya bikin menurut seleraku kurang ngentang rasanya...hihihiEmpyuuukkkk...ahhh seneng banget pokoknya...Resep ngarang tp udah feeling berhasil sejak ngulennya...hihihiDan menurutku ini jumlah jadinya jg pas ga kebanyakan buat dimakan 3 orang 😀Ah pokoknya sukaakkkk ❤❤❤ ga ada step by step krn bikin sama bocil 🙈 aku ga pake gula karena suka dikasih toping gula halus ya...feel free yg mau nambahin gula 😊
-
-
Donat kentang 1x proofing Donat kentang 1x proofing
Dari sekian banyak donat yg dicoba bikin, ini yg paling enak...anti gagal, pernah g sempet nguleni lama tp tetep enak, meski jd agak Padet sih... proofing nya juga cuma sekali
-
Donat Kentang proofing 1 kali Donat Kentang proofing 1 kali
#donatannaswa#ransumjajananliburananaksekolahGa bosan-bosannya buat donat selalu. 😁Untuk anak tercinta yang doyanannya donat.Dalam rangka meramaikan resep #tantanganakhirtahun. Biasanya ga di posting sih kalo ga special, resepnya beda atau resepnya udah pernah posting. Sekarang masak apapun pasti penginnya di share, dan demi #masakditahunbaru 😅😇😍Semoga bermanfaat dan berkah.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Donat Cokelat Ekonomis Dan Hanya 1x Proofing Donat Cokelat Ekonomis Dan Hanya 1x Proofing
musim ujan gini...dingin2 enak bikin camilanDan hasil Eksperimen ceritanya karena ada sisa cokelat bubuk... Jadilah donat cokelat
-
Donat Kentang (1x Proofing) Donat Kentang (1x Proofing)
Bismillah..mncoba mmbuat cemilan anak2 yg lebih mngenyangkan 😁. Trus toppingnya jg bisa dganti2 biar anak2 ga cpt bosan. Tapi trnyata si Dd malah lebih suka yg original, ga pake topping. Suka2 kalian aja lah yaa, yg pnting cemilan buatan Bunda kalian habisin 😉.Source : Jenny Augusta#CABEKU#PakKetipakTepung#CookpadCommunityBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#mingguke3#NayAssya_Donat
-
Donat Kentang Ekonomis Donat Kentang Ekonomis
Masa karantina gini, orang2 di rumah pengenya ngemil terus. Dan waktu nguprek di dapur juga jadi bertambah (gantian sama mama masak2nya hihihi). Kali ini kita lagi pengen makan donat kentang, lihat bahan di dapur alhamdulillah ada aja tapi meskipun telur tinggal 2 biji dan susu bubuk juga tinggal dikit tidak bisa menghalangi niat untuk bebikin haha.. akhirnya jadi juga donat ekonomis tapi rasanya tetap enak, lembut, dan empuk 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)