Choco Banana Muffin

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Choco Banana Muffin ini bisa banget jadi salah satu resep andalan saat punya stok pisang yang udah kematengan. Tadinya pisangnya mau dibikin cake, tapi malah belok. Setelah jalan-jalan ke Depok, dapet deh resep yang simpel banget, cukup diaduk aja. Pas persediaan margarin lagi habis, untung resepnya pakai minyak dan ini saya bikin setengah resep jadi cuma pakai 1 telur. Judulnya sih muffin, tapi karena ga ada cup ataupun loyang muffin, jadilah pakai cetakan martabak mini 😁.

Walaupun ekonomis, tapi rasanya jangan ditanya deh. Pisang dan cokelat itu emang ga pernah salah, aromanya haruuum banget. Dan teksturnya beneran moist, anget-anget temen ngopi pagi ini 😋.

Source: @elysnawati_

#ResepPisang
#Rekreasi_Depok
#KopiJosDolan_KeDepok
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Choco Banana Muffin

13 orang berencana membuat resep ini

Choco Banana Muffin ini bisa banget jadi salah satu resep andalan saat punya stok pisang yang udah kematengan. Tadinya pisangnya mau dibikin cake, tapi malah belok. Setelah jalan-jalan ke Depok, dapet deh resep yang simpel banget, cukup diaduk aja. Pas persediaan margarin lagi habis, untung resepnya pakai minyak dan ini saya bikin setengah resep jadi cuma pakai 1 telur. Judulnya sih muffin, tapi karena ga ada cup ataupun loyang muffin, jadilah pakai cetakan martabak mini 😁.

Walaupun ekonomis, tapi rasanya jangan ditanya deh. Pisang dan cokelat itu emang ga pernah salah, aromanya haruuum banget. Dan teksturnya beneran moist, anget-anget temen ngopi pagi ini 😋.

Source: @elysnawati_

#ResepPisang
#Rekreasi_Depok
#KopiJosDolan_KeDepok
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 pcs
  1. Bahan A (ayak):
  2. 125 gramTepung Terigu Protein Sedang
  3. 20 gramSusu Bubuk Putih
  4. 20 gramCokelat Bubuk
  5. 3/4 sdtBaking Powder
  6. 1/2 sdtGaram Halus
  7. 1/4 sdtBaking Soda
  8. 1/4 sdtVanili Bubuk
  9. Bahan B:
  10. 225 gramPisang
  11. 110 gramGula Pasir
  12. 1 butirTelur Ayam (ukuran besar)
  13. 80 mlMinyak Goreng
  14. Bahan Lain:
  15. Chocochip
  16. Kacang Sangrai (cacah)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan:
    ✔️Ayak Bahan A, aduk rata.
    ✔️Haluskan pisang dengan menggunakan garpu.
    ✔️Siapkan juga Bahan B.

  2. 2

    Bahan B:
    Campur gula pasir, telur, dan minyak goreng, aduk rata hingga gula larut.

    Tambahkan pisang, aduk rata kembali.

  3. 3

    Masukkan Bahan B ke dalam Bahan A, aduk rata dan tidak overmix agar hasilnya tidak bantat.

  4. 4

    Tambahkan chocochip dan kacang cacah, aduk asal rata.

    Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil, oles dengan sedikit minyak goreng. Setelah benar-benar panas, isi tiap lubang dengan 1¼ sdm adonan.

    Beri topping chocochip dan kacang. Tutup dan biarkan hingga matang sempurna. Tes tusuk, angkat.

  5. 5

    Choco Banana Muffin siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa