Tumis Kangkung Tempe Ebi

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Ngenumis kangkung lagi buat menu kemarin, tapi kali ini pakai campuran tempe dan ebi 😋.

Masih edisi cooksnap resepnya mbak dewi, pas kemarin ke warung sayur nemu kangkung cantik kecil² itu sesuatuuuh, langsung deh ambil buat ditumis. Saya memang lebih suka yang kecil daripada yang tua, keras, dan batangnya besar² 😁. Kali ini saya tumis pakai tambahan udang ebi, makin sedep 😋.

Kalau saya masak kangkung itu, pas dimasukkin kangkungnya, apinya dibesarin, trus masaknya bentar aja. Jadi masih kres dan ijo royo² 😍.

Source: @dewi008saraswati

#Kangkung
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_DewiS
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu21
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Tumis Kangkung Tempe Ebi

Ngenumis kangkung lagi buat menu kemarin, tapi kali ini pakai campuran tempe dan ebi 😋.

Masih edisi cooksnap resepnya mbak dewi, pas kemarin ke warung sayur nemu kangkung cantik kecil² itu sesuatuuuh, langsung deh ambil buat ditumis. Saya memang lebih suka yang kecil daripada yang tua, keras, dan batangnya besar² 😁. Kali ini saya tumis pakai tambahan udang ebi, makin sedep 😋.

Kalau saya masak kangkung itu, pas dimasukkin kangkungnya, apinya dibesarin, trus masaknya bentar aja. Jadi masih kres dan ijo royo² 😍.

Source: @dewi008saraswati

#Kangkung
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_DewiS
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu21
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatKangkung, siangi
  2. 2 sdmEbi, rendam air panas sebentar lalu tiriskan
  3. 100 gramTempe, potong²
  4. 5 siungBawang Merah, iris
  5. 3 siungBawang Putih, iris
  6. 2 lembarDaun Salam
  7. 2 cmLengkuas, memarkan
  8. 100 mlAir
  9. 5 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
  10. Seasoning:
  11. 20 gramGula Jawa
  12. 1 sdmSaus Tiram
  13. 1 sdtKecap Manis
  14. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Masukkan tempe dan ebi aduk rata.

    Tambahkan air dan semua seasoning, aduk rata. Masak hingga mendidih dan gula larut.

  3. 3

    Setelah gula larut, masukkan kangkung.

    Besarkan api, masak kangkung sebentar saja. Tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Tumis Kangkung Tempe Ebi siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (3)

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
Kalau ijo royo royo ini bawaannya jadi pingin makan yah diek shanti😂🥰 makasih diek😘

Resep Serupa