Kopi Tahlil

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Kopi Tahlil adalah salah satu minuman khas kota Pekalongan. Awalnya, minuman kopi ini sebagai suguhan di acara tahlilan. Terbuat dari kopi dengan aneka rempah yang bermanfaat bagi imunitas tubuh, seperti kapulaga, jahe, cengkeh, kayumanis, daun pandan, serai, maupun bunga lawang.

Kalau di Pekalongan sendiri, banyak kedai kopi tahlil yang dapat dijumpai di berbagai sudut kota, khususnya saat malam hari. Rasanya? Beneran kopi rempah! Anget, pedes, dan wangi kopi dan rempahnya berasa 😍.

Source: @ErnySulistyowati

#Minuman
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu17
#PekanPosbar
#WedangJamu
#KopiJos
#KopiJos_NgeWedang
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Kopi Tahlil

Kopi Tahlil adalah salah satu minuman khas kota Pekalongan. Awalnya, minuman kopi ini sebagai suguhan di acara tahlilan. Terbuat dari kopi dengan aneka rempah yang bermanfaat bagi imunitas tubuh, seperti kapulaga, jahe, cengkeh, kayumanis, daun pandan, serai, maupun bunga lawang.

Kalau di Pekalongan sendiri, banyak kedai kopi tahlil yang dapat dijumpai di berbagai sudut kota, khususnya saat malam hari. Rasanya? Beneran kopi rempah! Anget, pedes, dan wangi kopi dan rempahnya berasa 😍.

Source: @ErnySulistyowati

#Minuman
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu17
#PekanPosbar
#WedangJamu
#KopiJos
#KopiJos_NgeWedang
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 cangkir
  1. Bahan 1:
  2. 400 mlAir
  3. 10 gramJahe, memarkan
  4. 2 butirKapulaga, memarkan
  5. 2 butirCengkeh
  6. 2 potongKayumanis, uk 5 cm
  7. 1 buahBunga Lawang
  8. 1 batangSerai, memarkan
  9. 1 lembarDaun Pandan, simpulkan
  10. Bahan 2:
  11. 2 sdmKopi Hitam (saya pakai kopi hitam tanpa ampas)
  12. 15 gramGula Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, lalu masukkan semua bahan 1.

    Rebus hingga aroma rempahnya keluar selama ±5 menit.

  2. 2

    Kecilkan api lalu tambahkan bahan 2: gula jawa dan kopi.

    Rebus kembali hingga gula larut selama ±5 menit.

    Angkat lalu saring ke dalam cangkir saji.

  3. 3

    Kopi Tahlil siap dinikmati hangat ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa