Shakshuka (North African Pouch Eggs)

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Shakshuka adalah sebuah hidangan telur ceplok dalam saus tomat, cabai, dan bawang bombai, sering kali diberi rasa pedas dengan jintan putih.

Menu sarapan ini tidak hanya populer di Timur Tengah, tapi juga sering dinikmati sebagai menu sarapan orang Afrika Utara. Warnanya yang menyala membuat shakshuka ini membangkitkan selera makan. Rasanya unik dari jintannya dan aromanyaaa...benar² menggugah selera 😍.

Source: @happy_endahsa

#Telur
#KopiJos
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Endah
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu17
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Shakshuka (North African Pouch Eggs)

Shakshuka adalah sebuah hidangan telur ceplok dalam saus tomat, cabai, dan bawang bombai, sering kali diberi rasa pedas dengan jintan putih.

Menu sarapan ini tidak hanya populer di Timur Tengah, tapi juga sering dinikmati sebagai menu sarapan orang Afrika Utara. Warnanya yang menyala membuat shakshuka ini membangkitkan selera makan. Rasanya unik dari jintannya dan aromanyaaa...benar² menggugah selera 😍.

Source: @happy_endahsa

#Telur
#KopiJos
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Endah
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu17
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 butirTelur Ayam
  2. 250 gramTomat Merah
  3. 4buau Cabe Keriting Merah
  4. 4 siungBawang Putih, cincang
  5. 1/2 siungBawang Bombay, cincang
  6. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
  7. Seasoning:
  8. 3/4 sdtGaram
  9. 1/2 sdtGula Pasir
  10. 1/2 sdtLada
  11. 1/2 sdtJintan
  12. Bahan Taburan:
  13. 1 tangkaiDaun Bawang, iris
  14. 1 tangkaiSeledri, petik daun dan iris batangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Blender tomat dan cabe, sisihkan.

    Panaskan minyak goreng dalam pan lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  2. 2

    Tuang tomat+cabe yang telah diblender, aduk rata.

    Tambahkan semua seasoning, aduk rata hingga bumbu matang dan mengental.

  3. 3

    Pecahkan telur satu per satu ke atas bumbu.

    Tutup pan lalu kecilkan api. Masak selama 7 menit hingga telur matang.

  4. 4

    Buka tutup pan, lalu beri bahan taburan irisan daun bawang dan seledri.

    Tutup kembali dan masak selama 2 menit hingga matang. Angkat.

  5. 5

    Shakshuka siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa