Rujak Tahu

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Ngerujak lagi yuuk...Pedes² asem manis gurih bikin melek nagih!

Rujak yang bikin mood booster banget nih, secara saya suka banget semua rujak, rujak buah hayuuuk, rujak sayur juga syukaaak 😍.

Rujak yang saya bikin kali ini bukan dari buah-buahan, tapi dari tahu. Iyess, siang² bikin rujak tahu. Jadi tahunya cuma digoreng trus dicampur dengan tauge sama timun lalu disiram dengan bumbu rujaknya, trus dikucuri air jeruk nipis, duuh nano-nano rasanya!

Source: @nyanyah99 dan @cook_ninda

#Rujak
#PekanPosbar
#CamilanBusaEnak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Ninda
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu51
#KopiJos
#KopiJos_AnekaMacamSalad
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Rujak Tahu

11 orang berencana membuat resep ini

Ngerujak lagi yuuk...Pedes² asem manis gurih bikin melek nagih!

Rujak yang bikin mood booster banget nih, secara saya suka banget semua rujak, rujak buah hayuuuk, rujak sayur juga syukaaak 😍.

Rujak yang saya bikin kali ini bukan dari buah-buahan, tapi dari tahu. Iyess, siang² bikin rujak tahu. Jadi tahunya cuma digoreng trus dicampur dengan tauge sama timun lalu disiram dengan bumbu rujaknya, trus dikucuri air jeruk nipis, duuh nano-nano rasanya!

Source: @nyanyah99 dan @cook_ninda

#Rujak
#PekanPosbar
#CamilanBusaEnak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Ninda
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu51
#KopiJos
#KopiJos_AnekaMacamSalad
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 100 gramTauge
  2. 2 buahTahu Putih, potong dadu
  3. 1 buahTimun Baby, iris
  4. 2 sdmKacang Tanah Goreng, untuk taburan
  5. 1 sdmAir Perasan Jeruk Nipis
  6. Bumbu Rujak:
  7. 2 siungBawang Merah
  8. 1 siungBawang Putih
  9. 1 buahCabe Keriting Merah
  10. 1 buahCabe Rawit Merah
  11. 1 sdmKecap Manis
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 20 gramGula Jawa
  14. 100 mlAir Matang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong² tahu lalu goreng hingga agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

    Rendam tauge sebentar saja dalam air panas. Tiriskan.

  2. 2

    Sangrai bawang merah, bawang putih, dan cabe. Lalu blender halus bersama semua bahan bumbu rujak. Tes rasa.

  3. 3

    Campur timun, tauge, dan tahu. Tata dalam piring saji, lalu tuang bumbu rujak secukupnya.

    Beri air perasan jeruk nipis dan taburi dengan kacang tanah goreng.

  4. 4

    Rujak Tahu siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa