Balado Kentang Buncis

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Balado kentang dipakein buncis, ditambah berlian ijo alias pete.
Rasanya kayak sambel goreng kentang.
Aduduuuh ini tuh enak banget.
Cukup makan pakai nasi anget aja udah nikmat, kalau pas hari raya bisa banget buat temen makan lontong opor 😍.

Ada nih sefruit kitchen hacks untuk mengupas kentang rebus biar ga boncel²: kerat sekeliling kentang dengan pisau sebelum direbus. Kupas memutar kulit kentang setelah kentang rebus matang.

Source: @sintamuller

#AnekaHidanganHariRaya
#SiapMasukKalender
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Sinta
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu45
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Balado Kentang Buncis

Balado kentang dipakein buncis, ditambah berlian ijo alias pete.
Rasanya kayak sambel goreng kentang.
Aduduuuh ini tuh enak banget.
Cukup makan pakai nasi anget aja udah nikmat, kalau pas hari raya bisa banget buat temen makan lontong opor 😍.

Ada nih sefruit kitchen hacks untuk mengupas kentang rebus biar ga boncel²: kerat sekeliling kentang dengan pisau sebelum direbus. Kupas memutar kulit kentang setelah kentang rebus matang.

Source: @sintamuller

#AnekaHidanganHariRaya
#SiapMasukKalender
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Sinta
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu45
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramBuncis, potong 4 cm
  2. 2 buahKentang, potong dadu
  3. 125 mlAir
  4. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
  5. Bumbu Halus:
  6. 5 buahCabe Rawit Merah
  7. 4 buahCabe Keriting Merah
  8. 3 siungBawang Merah
  9. 3 siungBawang Putih
  10. 1 buahTomat Merah
  11. Seasoning:
  12. 1 sdmGula Jawa
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1/2 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kentang hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Blender bumbu halus.

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

    Tambahkan air, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kentang goreng, buncis, dan semua seasoning. Aduk rata.

    Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Balado Kentang Buncis siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (2)

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Mbk shanti, hastag #AnekaHidanganHariRaya jangan dispasi, tidak masuk ke hastag itu
(di-edit)

Resep Serupa