Tongseng Jamur Tiram

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Udah lama banget pengen bikin tongseng tapi pakai jamur tiram.
Kalau sebelumnya saya pernah bikin tongseng jamur kancing, sekarang cobain pakai jamur tiram.
Ternyata enaaak, anak² juga syukaaak.
Tekstur jamur tiram yang kenyal jadi mirip kulit ayam 😁.

Happy banget bisa nikmatin tongseng yang sedap ini. Ga perlu galau lagi makan masakan bersantan seperti tongseng ini, karena ada fibercreme sebagai pengganti santan. Bikin masakan tetap gurih, creamy dan nikmat pastinya 🫰.

Source: @pre_sella

#Tongseng
#JamurTiram
#EnakBisaSehat
#MasakanBersantanTanpaSantan
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Tongseng Jamur Tiram

13 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget pengen bikin tongseng tapi pakai jamur tiram.
Kalau sebelumnya saya pernah bikin tongseng jamur kancing, sekarang cobain pakai jamur tiram.
Ternyata enaaak, anak² juga syukaaak.
Tekstur jamur tiram yang kenyal jadi mirip kulit ayam 😁.

Happy banget bisa nikmatin tongseng yang sedap ini. Ga perlu galau lagi makan masakan bersantan seperti tongseng ini, karena ada fibercreme sebagai pengganti santan. Bikin masakan tetap gurih, creamy dan nikmat pastinya 🫰.

Source: @pre_sella

#Tongseng
#JamurTiram
#EnakBisaSehat
#MasakanBersantanTanpaSantan
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 300 gramJamur Tiram, tanpa bonggol
  2. 5 buahCabe Rawit, biarkan utuh
  3. 1 buahTomat Merah, potong²
  4. 1 batangDaun Bawang, potong²
  5. 1/4 buahKubis, potong²
  6. 3 sdmBumbu Dasar Kuning
  7. 1 sdmBumbu Dasar Merah
  8. 40 gramFiberCreme
  9. 700 mlAir
  10. 2 sdmMinyak Goreng
  11. Bumbu Aromatik:
  12. 4 lembarDaun Jeruk
  13. 2 lembarDaun Salam
  14. 2 cmLengkuas, memarkan
  15. 1 batangSerai, memarkan
  16. Seasoning:
  17. 1 sdmKecap Manis
  18. 1 1/2 sdtGaram
  19. 3/4 sdtKaldu Jamur
  20. 1/2 sdtLada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Larutkan fibercreme dengan air.

  2. 2

    Cuci bersih jamur tiram, peras perlahan lalu suwir-suwir.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dasar merah dan kuning hingga harum dan matang.

    Masukkan bumbu aromatik. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang larutan fibercreme. Aduk rata.

    Masukkan jamur tiram. Aduk rata.

  5. 5

    Kecilkan api.
    Tambahkan semua seasoning, masak hingga mendidih.

    Masukkan kubis dan cabe rawit utuh, masak hingga kubis cukup empuk.

  6. 6

    Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Tes rasa lalu angkat.

  7. 7

    Tongseng Jamur Tiram siap disajikan ♥️♥️.

  8. 8

    Suka bangeeet 🫰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa