الخطوات
- 1
نفرم اللحم نسلقها مع الزيت نشوحها قليلا
- 2
نحفر البطاطا والطماطه وبواقيها ناخذها للحشوة
- 3
نسلق البصل ثلاث دقائق ليسهل تفكيكها
- 4
الحشوة
نفرم اثنين من الطماطم
اربع فصوص ثوم
داخل البطاطا التي حفرنا بدل ان نرميها نفرمها مع الباقي في الخلاط او قطاعه الخضروات - 5
نضيفها الى الارز المغسول
- 6
نضيف صدر الدجاج
والبهارات المذكوره اعلاه
نمزج جيداً نظيف معجون الطماطم ثلاث ملاعق - 7
نحضر قدر كبير واسع نرص بيها ساق السلق نحشو ورق السلق طبقة بعدها بطاطا ونحشي الطماطم والبصل والفلفل الاخضر
- 8
نضيف كمية مناسبة من الماء ونتركها تنضج لنصف ساعة ونخفض النار تحتها لعشرة دقيقه ونقلبها ونأكلها
- 9
بصحة وهناء مع كثرة التعب والعناء 🥵🥹🫶😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دولمة 😀 👍👍
#أكلات_ماما دولمة 😀يميييييييي 👍👍من اهم الاكلات التي غالبا ما تتطبخ في نهاية الاسبوع عندما يكون افراد العائلة مجتمعة مع بعض وتقدم في العزائم والمناسبات واللمات واصلها تركي اذ ان كلمة دولمة تركية معناها في التركي الحشو حيث ان الطبيخ في الاساس متكون من حشي الخضراوات المتنوعة بالرز واللحم والبهارات فمنها ما تكون مشكلة بالكوسة والباذنجان والبصل والطماطم واوراق السلق او الكرنب او الفلفل ومنها بورق العنب فقط ما يسمى اليلانجي او يلانجي دولمة وهي ايضا كلمة تركية ومعناها الدولمة الكاذبة لعدم وجود اللحم فيه ويعوض بزيت الزيتون وكلها لذيذة وشهية👌 👍😍 Waffa Omar -
-
-
-
-
-
-
دولمة السلق
الدولمة اكلتي المفضلة حرقتها مرات عديدة وكل مرة تطلع طعم شكل حتى أتقنتها وحبيت اشاركك الوصفة معكم Sara Motashar -
-
-
-
دولمة بطريقتي
أنا من عشاق الدولمة واول مرة أكلتها عند وحدة عراقية بلندن وعجبتني مره فا احببت ان اعملها بطريقتي واشارك الوصفه معكم أغلى الناس -
دولمة بالجبن
الشكل دائما يفتح النفس للأكل و هذا الطبق معروف لدى الشعب الجزائري و خاصة الشرق و هو لذيذ و خفيف nor elhoa -
-
-
دولمة عراقية
من اشهر الاكلات اللي يحبها العراقيين بطريقتهم الخاصة لان اصل الدولمة تركيه ولكن كل بلد يتفنن بعملها والعراقيين دولمتنا غير كل البلدان شهيه جدا وطيبة رنوش&فتوش -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16871814
التعليقات (6)