تقشر البطاطا وتقطع كل حبي الى نصفين وتسلق مع رشة ملح

بعد السلق تصفا من الماء وتهرس بواسطة الة الهرس

تضاف اليهاالزبدة وصفار البيض والحليب والبهار والملح ونصف كوب كعك مطحون وتخلط جيدا

نحضر حشوة البصل واللحمة والبهارات والملح وفينا نحط صنوبر او اي شي منحبو بلحشوة

ندهن صينية الفرن بالزيت ونرش قسم من الكعك في اسفل الصينية ونقسم البطاطا الى قسمين ونرق اول قسم ونضع الحشوة ونرق القسم التاني وندهن وجه الصينية بالزيت ونرش بقية الكعك المطحون وندخلها الفرن على حرارة قوية حتى يشقر لونها وتقدم مع الصلطة وهي ساخنة