معكرونة بالبشاميل على طريقتى
الخطوات
- 1
نحضر المقلاة ونضعها على النار ونضع فيها قليل من زيت الذرة ثم نضيف البصل المفروم والثوم المفروم واللحم والبازلاء والجزر والفلفل الرومي وكل البهارات ومعجون الطماطم وعند النضج تترك جانبا
- 2
نقوم بوضع طنجرة على النار فيها ماء ساخن وملعقة صغيرة ملح وفنجان شاي زيت وعند الغليان نسكب المعكرونة في الطنجرة مع تغطيتها عشر دقائق ثم تصفى المعكرونة في وعاء ونضيف لها ملعقة كبيرة زبدة وتحرك جيداً وتترك جانبا.
- 3
نقوم بإعداد البشاميل موجود في المقادير 🙃 توضع مقاديره في طنجرة وتحرك باستمرار حتى الحصول على قوام سميك
- 4
نقوم باحضار طاجين الفرن يمسح بالزبدة ثم نرش القليل من الخبز المطحون ثم نضع قليل من البشاميل
- 5
نسكب طبقة من المعكرونة في الطاجين ثم طبقة من المفروم الذى قمنا بإعدادة
- 6
ثم نضيف جبنة الشرائح الصفراء ثم طبقة أخرى من المعكرونة
- 7
ثم نضيف البشاميل على طبقة المعكرونة
- 8
ويغطى الوجه بجبنة شيدر
- 9
يدخل الفرن على حرارة 180 مع تغطية الطاجين بورق القصدير يترك في الفرن لمدة ساعة حتى نحصل على اللون الذهبى ويتماسك الطاجين
- 10
عند خروجة من الفرن يترك ليبرد ويقطع حسب الرغبة وبالصحة عليكم ❤️❤️ انا الصورة مش متماسكة لانى قطعتة وهو ساخن 😁
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كاري تايلندي بالجاكفروت (ثمرة شجرة الجاكايا) نباتي فيغن صيامي
كاري تايلندي بالجاكفروت (ثمرة شجرة الجاكايا) نباتي صيامي (فيغن)
-
-
إمبطن أو(بطاطا مبطنه)
طبق جانبي من المطبخ الليبي وأحد أهم متطلبات الإفطار في رمضان وفي غيره من المناسبات أيضاً وهو طبق قديم جداً وكلمة إمبطن أو مبطن كلمه فصيحه في اللغه تعني محشوتحضيرها يحتاج لفرم وتقطيع قد ياخد وقتاً لكن النتيجه تستحق العناء وصحه وهنا
-
عجه حمراء ليبيه
تشتهر كل البلدان العربية بطبق العجه ولكل بلد وصفته الخاصه وطريقه مختلفهوفي بلدن ليبيا تختلف من مدينه لأخرى و لكل عائله وصفتها الخاصه متوارثه عبر الأجيال وتشتهر ليبيا بانواع واشكال منوعه للعجه عجة حمرا وعجه مخلطه وعجة طبقات وعجة كسبر وعجة كمون اسعد حبة البركه ... وعادة ماتقدم العجه الحمراء في افطار رمضان و في الايام الفطر العادية بجانب غموس جبن كريمي و زيتون الماءدة وهريسه عربيةولعاءلتي وصفتها المميزه بخفتها وراءحتها المنعشه بالثوم والنعناع ومنظرها الاسفنجي المرتفع كالكيك توارتناها عن حناي عائشه حنيش وجدتي خديجه قريصه رحمة الله عليهما وعلى كل موتى المسلمين من حولي الكل يسألني عن الطريقه تعجبهم لأنها مرتفعه كالكيك ساخبركم السر وإليكم الوصفه -
أصابع الدجاج (كفته)
كان خاطري في كفته دخلت المطبخ وحطيت مقادير بلا قياس ولا وصفه وطلعت روعه -
ساندويتش سكالانس (ساندويتش الفراخ او اللحمة بالمشروم والمايونيز)
الشغل ساعاته طويلة وبيحتاج وجبة تصبيرية على ما بنرجع نتغديفعملتلكو وصفة جميلة لمحبي الفراخ او اللحوم
-
-
-
شوربة لسان العصفور (شوربة ليبيه)
لكل بلد من بلدان العالم شوربته الخاصه به شوربة البصل الفرنسيه شوربة غرباتشو شوربة الحررية المغربية وتشتهر ليبيا شوربة لسان العصفور -
-
-
مكرونة بالبشاميل على طريقتي😋
حبيت ابتكر طريقة جديدة لتقديم مكرونة الباشميل وخطرت لي هذه الفكرة اتمنى تعجبكم 😊
-
-
معكرونه بالبشاميل وصدور الدجاج
غالبا من الامها ت تشتكي بان اولادها لا ياكلون صدور الدجاج فحضرت وصفات بصدور الدجاج واليكم اولها
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مكرونة بالبشاميل والسبانخ
أكلة صحية بدون دجاج او لحم مع السبانخ المفيد والبشاميل بالحليب الخالي الدسم
-
-
-
-
-
طريقة عمل شوربة الجمبرى بقشره
#شوربة_الجمبري#شوربة_الروبيان#شوربة_القريدس| shrimp soup كما يجب#الشيف_الذهبي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات