الخطوات
- 1
نحط الماء الدافئ والزيت والخميره والسكر والملح والدقيق في إناء عميق للعجن
- 2
نعجن المكونات مع بعض الى ان يصير متماسك
- 3
نغطي على العجين بنيلون في مكان دافئ لمدة ساعة مع تقليب العجين خلال الساعه
- 4
نحط الدقه على مقلاه حتى ينشف الماء
- 5
يحط عليها البصل مع رشة زيت الى ان يتحمر بعدها نحط الثوم والكمون
- 6
نحط الطماطم بعده بخمس دقائق نحط لب البندورة والشطه والكاتشب
- 7
نحط البهار المشكل مع ثلاثه من كاسات الماء الحاره
- 8
ندعه يغلي لمدة عشر دقائق
- 9
بعدها نأخذ العجين إلى أقراص صغيرة نمدها ونضع عليها الصلصة الجاهزة لدينا ونضغط عليها بالملعقة
- 10
نضعها في الفرن على حراره 180 درجه الى ان نشوفها اتحمر من تحت
- 11
نطلعها من الفرن وصحتين وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
سلطة الغابة
#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضانسلطة الغابة من ناشيونال جيوغرافيك على قناة كوكباد تنقلكم الى اكتشاف مذاقات الحياة البرية😅 Food Festival -
شوربة لسان العصفور (شوربة ليبيه)
لكل بلد من بلدان العالم شوربته الخاصه به شوربة البصل الفرنسيه شوربة غرباتشو شوربة الحررية المغربية وتشتهر ليبيا شوربة لسان العصفور Amany swisy -
سلطة البزلاء مع الذرة
#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضان، سلطة سهلة بمكونات بسيطة بتقديم مختلف Food Festival -
عجه حمراء ليبيه
تشتهر كل البلدان العربية بطبق العجه ولكل بلد وصفته الخاصه وطريقه مختلفهوفي بلدن ليبيا تختلف من مدينه لأخرى و لكل عائله وصفتها الخاصه متوارثه عبر الأجيال وتشتهر ليبيا بانواع واشكال منوعه للعجه عجة حمرا وعجه مخلطه وعجة طبقات وعجة كسبر وعجة كمون اسعد حبة البركه ... وعادة ماتقدم العجه الحمراء في افطار رمضان و في الايام الفطر العادية بجانب غموس جبن كريمي و زيتون الماءدة وهريسه عربيةولعاءلتي وصفتها المميزه بخفتها وراءحتها المنعشه بالثوم والنعناع ومنظرها الاسفنجي المرتفع كالكيك توارتناها عن حناي عائشه حنيش وجدتي خديجه قريصه رحمة الله عليهما وعلى كل موتى المسلمين من حولي الكل يسألني عن الطريقه تعجبهم لأنها مرتفعه كالكيك ساخبركم السر وإليكم الوصفه Amany swisy -
بليلة او حمص على الطريقة الهنديه 😍
جربتها عند وحدة من صديقاتي وبصراحه روعة وتغير عن الطريقة اللي متعودين عليها جربوها واحكمو 🤗 Om omar -
-
خبز
#يوميات_رمضانالخبز هو من أساسيات المائدة الرمضانية و الوصفات و الطريقة بالالاف تختلف من بلد الى اخر ،إليكم إحدى هذه الوصفات Food Festival -
فطيرة بليني
من وصفة أجنبية لشف صوفي دال هي فطيرة موالح شبه العجه الحمرا في المطبخ الليبي الليبيين يعرفوها الشف قدمتها في برنامج على قناة فتافيت من كام سنه وأنا أخدت مكوناتها من مدونة الشف صوفي دال واحتفضت بيها وجربتها ونجحت معي الشف قدمتها مع سمك سلمون وصفار بيض كوجبة إفطار خفيفه وفلفي جربوها حتحبوها وكل عام وانتو بخير رمضان كريم Amany swisy -
أصابع الدجاج (كفته)
كان خاطري في كفته دخلت المطبخ وحطيت مقادير بلا قياس ولا وصفه وطلعت روعه Amany swisy -
توفو كاتسو نباتي
عائلتي تعشق وصفة كاتسو الدجاج من مطعم Wagamama الياباني فقررت تحويلها الى وصفة نباتية صحية #الوصفة_المثالية Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا -
-
-
برغر اللحم على طريقتي
أختصر المقادير لكميات صغيره وممكن اتضاعفوا المقادير أم نبأ وإبراهيم طباخ مع خبره جيده في مجال الخبز والحلويات السويديه -
-
طريقة عمل ميني لحم بالعجين
ميني لحم بالعجين وصفة سهلة ولذيذة من وصفات المعجنات العربية المناسبة للعزومات، تصفحوها وجربوهاloolat
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7357681
التعليقات