يغسل الصدر جيدا بالماء والخل والليمون

يفتح الصدر من الوسط بالسكين مثل المفوار بحيث يكون الفتحه من الداخل بطول وعرض الصدر

يوضع طاسه علي النار وبها الزيت وثم يوضع البصل واي نوع خضار انت تريده يوضع ويقلب جيدا مع اضافه التوابل وتمكينه جيدا

يوضع الخضار داخل الصدر ومن فوقه الموتزريلا علي الخضار من الداخل وليس من فوق

بعد ذلك نقفل الفتحه باي شي مثل الدبوس ونضع الصدر في الدقيق

وبعدها في الزيت لياخذ الوجه الذهبي

ثم وضع من الوجه الموتزريلا ليعطي شكل جميل ويوضع في الفرن حتي النضج لمده ١٠ دقائق علي درجه حراره ١٨٠

اذا احببت الجارنش او الصوص معه قم باضافه صوص طماطم مع النعناع الفريش مع الملح والفلفل الابيض ويضرب في الخلاط ويوضع علي نار حتي يتماسك

وبكده يكون الطبق خلص وبالهنا والشفا