شارك

المكوّنات

  1. 2 م ك ونصمعجون الطهي الهندي للبرياني
  2. 3صدور دجاج مقطعة مربعات
  3. 1 كوبلبن(زبادي)
  4. 2 م كثوم مهروس
  5. 1 م كسمنة
  6. بصل مقلي للوجه
  7. زعفران للنكهة
  8. شرائحليمون
  9. 2 كوبرز بسمتي
  10. 1 م كبيرةملح او حسب الحاجة

الخطوات

  1. 1

    ننقع قطع الدجاج بالخلطة الهندي واللبن ونتركهم ١٠ دقائق

  2. 2

    بقدر منحط منقلب الثوم بشوية سمنة ومنحط الدجاج ونقلب شوي لمدة ٥ دقائق ونهدي النار

  3. 3

    للرز نغلي الماء مع ملح وشوية سمنة ونسلقة لمدة ٣-٤ دقائق على نار متوسطة ونصفيه

  4. 4

    نوزع الرز طبقات نغطي الدجاج بشوية رز ثم نحط شوية بصل وليمون ونكرر العملية نفسها وأخر طبقة نحط الزعفران ونغطي القدر ٥ دقائق يجهز على نار هادئة ويقدم ولا ألذ بالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فؤاد الطحان
نُشرت في
محافظة لبنان الجنوبي, لبنان
وصفات سهلة جربوها ولا اسهل بعض من هوايتي وخبراتي وفنون الطبخA certificate of Professional Master's in Restaurant's & Hotel's Management@int.bells.co
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)