برياني ربيان حركات 🍤🍚
الخطوات
- 1
يُطبخ الربيان على نار هاديه لحد ما ينضج وبعدها يتبل بتتبيلة الربيان في الوصفة فوق وتحطوه في الثلاجه لمدة نصف ساعة
- 2
في هذه الأثناء ممكن تطبخو الرز لحد ما ينضج ويكون جاهز، وبعدها تعملو حمسة الربيان على مقلاة ثانية تحطو كل مقادير حمسة الربيان المذكورة فوق وتحمسو المقادير لحد ما تذبل الخضار
- 3
بعدها تضيفو الربيان المتبل للحمسة وتطبخوها على نار هادئة لمدة دقيقتين
- 4
ممكن أيضاً اذا حابين تضيفو ورق الغار والليمون الأسود للحمسة وتسكروها لمدة خمس دقائق لنكهة إضافية
- 5
بعد ما الرز صار جاهز، تبدأون تجهزو خلطة الرز بالمكونات المذكورة فوق👆🏼 في خلطة الرز
- 6
بعدها تضيفو الرز المطبوخ للخلطة وتخلطوها بشكل جيد لحد ما تتشرب الخلطة
- 7
في قالب دائري عميق قابل للحرارة تصفو الرز لحد ما تغطي جميع الأطراف وممكن للشكل تخلو فتحه فالوسط وتضيفو رز أبيض مطبوخ
- 8
بعد ما غطيتو القالب بشكل محكم بالرز تضيفو في الوسط حمسة الربيان وتسكروه من فوق بالرز وتساوو أطرافه واذا ظل شوي من صلصلة الحمسة ممكن تضيفو فوق الرز ليتشرب النكهة أكثر
- 9
تسكرو القالب بورق شمع أولاً وبعدها تغلفوه بالألمنيوم وتحطو في الفرن على درجة حرارة 180 من فوق وتحت لمدة 40 دقيقة
- 10
تاخذو القالب وتحطوه على صحن دائري وتقلبوه مثل ما هو موضح في الفيديو
- 11
وبعدها تزينوه بالرمان المجفف والبصل المقلي ويكون جاهز للتقديم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
برياني كرات اللحم برياني كرات اللحم
أكيد كتار منكم جربوا البرياني بالدجاج أو بقطع اللحمة 😍 وهلأ بنصحكم تجربوه بكرات اللحمة المتبلة بنكهات هندية ولا أطيب😋بس بنصحكم تمسكوا حالكم عشان ما تاكلوا كرات اللحمة قبل ما تكملوا الطبخة🤤😅#برياني #برياني_لحم #كرات_اللحم
-
-
-
برياني لحم برياني لحم
اسف المكونات طويله وخاصتا البهارات لانه برياني برياني برياني 😍🤪#مصور_الاسبوع
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات