يحمر البصل حتى يصفر لونه يضاف الثوم الخضره والطماط

قليل من الزيت نضع للحم مع البهار حتى يعطي للون المطلوب ويصاف الى الخليط السابق

ثم نحمر صلصة الطماطم مع الثوم ودبس الرمان والليمون وتسكب فوق الفلفل تترك على نار هاديه حتى يستوي