تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حبه متوسطهقرع
  2. 4 حباتبطاطا
  3. كوبينطماطم مفروم
  4. ملعقه صلصه
  5. 0.5 كوبشبنت
  6. 0.5 ملعقه شايبهارات مشكله
  7. هيل
  8. كركم
  9. كاري
  10. دارسين
  11. فلفل اسود
  12. ملح
  13. بهارات:
  14. دارسين اعواد (قرفه)
  15. يانسون (النجمه)
  16. ماء سلق اللحم
  17. 3 ملاعق صبار منقوع (تمر هندي) لسلق اللحم
  18. لحم هبر
  19. ورق غار
  20. ثوم مفروم
  21. بصله مفرومه
  22. 0.5 كوبشبنت
  23. كوبينطماطم مفروم
  24. مسمار (قرنفل)

الخطوات

  1. 1

    يسلق اللحم مع البهارات الحب الدارسين والمسمار و اليانسون والثوم والبصل والشبنت والطماطم حتى يستوي ثم يرفع اللحم وتصفى المرقه

  2. 2

    بقدر آخر نضع اللحم والبطاطا والطماطم والبهارات البودر والملح والصلصه والشبنت والقرع ومرق سلق اللحم (لا نكثر من السائل)

  3. 3

    ونتركه على نار هادئه حتى يستوي البطاطا والقرع ويقدم مع كبسه اللوبياء او الرز وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
hessa alkhaldi
hessa alkhaldi @hessa_alkhaldi
نُشرت في
الكويت

التعليقات (2)