نخلط الملح والفلفل الاسود المطحون بالمايونيز. ومنحطه على جنب.

لتحضير الدجاج, نغليه بالماء على النار, لحتى يستوي.

بعدها منحط الدجاج في إناء خارجي, بعيد عن المرقة.

نقطع الدجاج ونفتته. ونخلطه بخليط المايونيز خلط كويس ً.

منقدمه كطبق سريع التحضير. شهي المذاق ويمكن وضعه في ساندويشات بخبز الحمام وتحميصه بالفرن.

وألف صحة وهنا.