الخطوات
- 1
نغسل البطة جيداً ونفركها بخل و ليمون حتى تروح منها ريحة الزفر
- 2
نبدأ نحضر الحشوة نخلط الرز مع البهارات والبصل والبقدونس.. و نحشي فيه البطه ما نعبيها نترك مساحه حتى يستوي الرز ونخيطها جيداً
- 3
بعد الحشو نشوح البطه بالزيت من جميع الجهات
- 4
نجهز ماء السلق، اول شي نضع قليل من الزيت النباتي.. نحمر فيه البصل والبهارات الصحيحه ونضيف بعدها الطماطم.. ثم نضع البطه ونظيف اليها البهارات المشكله والماء الكمية اللي تكفي تغطي البطه كاملة.. نتركها على نار متوسطه مده ساعة وآخر شي نضيف الملح
- 5
في صينية الفرن نضع الخضار مقطعة شرائح ونضيف عليها كوب من ماء السلق.. نجهز الخلطة (صلصة طماطم وزيت زيتون و ملح وبهارات مشكلة).. ثم ندهن فيها البطه والباقي نضعه على الخضار
- 6
نغلف الصينية بكيس حراري ونسكر الأطراف بقصدير و نضعها بالفرن مده ٣٠ الى ٤٥ دقيقه من أعلى واسفل على حرارة 200 °
- 7
اتمنى ان تعجبكم وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
بطاطا محشية باللحمة المفرومة 😉 بطاطا محشية باللحمة المفرومة 😉
أول مرة بجربا بتشبه منزلة البيتنجان بس عالبطاطا أكيد عجبتنا كتير من اول مرة بنصحكن تجربوا 😍
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات