الخطوات
- 1
يصفى لب الكوسا بعد هرسه بالشوكة او تقطيعه بالسكين بشكل ناعم ثم تضاف له البيضة والبقدونس والبصل المفروم والطحين والكمون والفلفل الأسمر والهيل المطحون وتعجن باليد حتى تتجانس المكونات.
- 2
تؤخذ كمية من المزيج وترص بشكل قرص دائري باستخدام راحة اليد المبللة بقليل من الماء حتى يسهل تشكيلها.
- 3
تقلى حبات أقراص العجة بالزيت حتى يحمر وجهها ثم تقلب على الوجه الاخر.
- 4
تصفى أقراص العجة بعد قليها وتقدم كوجبة فطور شهية بجانب طبق من السلطة الخضراء.
وصفات مشابهة
-
عجة لب الكوسا عجة لب الكوسا
#اطبخها_لا_ترميهابالحمد والشكر لله تدوم النعم الحمد لله والشكر للهمع حملة هاشتاج #اطبخها_لا_ترميها على كوكباد أبدأ بوضع بعض الوصفات ضمن حملة كوكباد العالمية ضد هدر الطعام التي ممكن أن أستفيد من كل المكون مثل لب الكوسا أنا لا أرميه ابدا وأطبخ منه العجة وايضا مفركة الكوسا بالبيض وايضاً لب الكوسا بالثوم.اضافة لكثير من الخضار والفاكهه لا ارميها استفيد منها بوصفات منوعة,كوكباد العالمي🌏 أطلق مبادرة "اطبخها لا ترميها" لنشر الوعي في العالم وترسيخ فكرة الاستفادة من كل جزء من المكون، فلنبدأ بوضع وصفاتنا لاي مكون لا نتخلص منه بأي طبخة. رينا من كوكباد -
عجة لب الكوسا عجة لب الكوسا
#العاب_كوكباد_2024 #عجة #كوساوصفة كتير طيبة و حضروها وقت يبقى عندكن لب الكوسا ، طيبة عشا أو ترويقة مع لبن زبادي او سلطة Hiba Jamaleddine -
-
-
-
-
-
عجة بيض بالكوسا عجة بيض بالكوسا
لما تعملو محاشي ما ترمو لب الكوسا لان فينا نعمل منه هالوصفة الشهية للفطور (الترويقة) وبمكونات بسيطة وسهلة #اطباق_سهلة Amani Chour -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10749496
التعليقات (8)