الخطوات
- 1
ننخل الطحين ونضيف الملح ونلم العجينة بالماء ونتركها ترتاح 10 دقائق
- 2
نمد العجينة على طاولة ونقطعها بغطاء قنينة ونشكلها بالطريقة المعتاده كما في الصورة
- 3
وادخلهم الفرن مدة 10 دقائق لمدة فقط حتى تتماسك حبات الشيش برك
- 4
نخفق اللبن على البارد مع اضافة ملعقتي النشاء وعندما يتجانس نضعه على النار ونستمر بالتحريك حتى يغلي ثم نضيف كوب ماء
- 5
نضع حبات الشيش برك داخل اللبن ونتركه نصف ساعة حتى تستوي العجينة
- 6
نقشر الثوم ونهرسة ونقليه مع ملعقتين السمنة وعندما يكسب اللون الاشقر نضع الكزبرة اليابسة ونضعها فوق الشيش برك ويقدم مع السمبوسك اكلة شتوية بامتياز😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
انا ضياء سورية مقيمة في لبنان عندي 3ولاد بعشق الطبخ برتاح كتير لما بكون عم اعمل شي أكلة بحبا وبس عصب من ولادي بتفشفش بالحلو وبصراحة حرقت كتير أكلات لحتى تعلمت والفضل لله صرت عم علّم وبضلني حابة أتعلم لانو عالم الطبخ كبييييييير ولمنشئين كوك باد بحبكون كتير برنامج رائع
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
ششبرك مع الأرز بالشعيريه ششبرك مع الأرز بالشعيريه
#الشيف_الذهبي*طبخت قسم من الششبرك وفررزت قسم*المعجنات المخبوزه تفررز مدة 2الى6 اشهر*الطحين أنواع لذلك عند العجن نضع نصف الكميه ونعجن ثم نضيف الباقي تدريجيا ممكن ياخد أقل ماء حسب نوعية الطحين
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10893856
التعليقات (15)