ششبرك
الخطوات
- 1
نحضر العجينة منحط الطحين والملح وشوي شوي الماء مع العجن ومنتركها ترتاح
- 2
تحضر الحشوة منفرم البصلة ناعمة ومنفرم الكزبرة ناعمة ومنحط الملح والفلفل والبهار واللحمة ومنخلطهن
- 3
نفرد العجينة بالشوبك ونقطعها بكاسة الشاي هيك يعني ومنحشيها
- 4
شوي منحط حشوة مو كتير ومنسكرها ع شكل هلال ومنلف الطرفين ع بعضن ع شكل طاقية
- 5
ومنصفهن هيك لتخلص كمية الحشوة الي عنا
- 6
بعدين منحضر اللبن منحط اللبن وملح والماء ومندوب النشاء بشوية مي وبالخلاط شوي ومنحطهن بالطنجرة ومنحرك فيهن لحتة يغلو مابصير نوقف لانو بيفرط اللبن
- 7
وبعدين منسقط الششبرك ومنحركهن شي عشر دقايق مع اللبن لحتى تستوي العجينة ومنسكبهن بالصحون
- 8
وفيها الف عافية وهنا😗
وصفات مشابهة
-
-
-
ششبرك مع الأرز بالشعيريه ششبرك مع الأرز بالشعيريه
#الشيف_الذهبي*طبخت قسم من الششبرك وفررزت قسم*المعجنات المخبوزه تفررز مدة 2الى6 اشهر*الطحين أنواع لذلك عند العجن نضع نصف الكميه ونعجن ثم نضيف الباقي تدريجيا ممكن ياخد أقل ماء حسب نوعية الطحين
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4729262
التعليقات