اولا نسلق الدجاج مع المطيبات ثم نقطعه قطع

لنحضر الارز ننقع الارز لمدة ساعة بماء فاتر ثم يصفى ويغسل

نحمص القلوبات بالطنجرة يلي لح نطبخ فيها الارز حتى ناخذ طعمة طيبة بالارز نحمصهم بالسمنة مع الزيت ثم نضعهم جانبا

وبذات الطنجرة نضع اللحمة ونقلبها حتى تنضج ثم نضيف البهارات ومكعبي المرق ونقلبهم ثم نضيف الارز ونقلبهم واذا المرقة غير مملحة نضيف ملح ثم نضيف مرقة الدجاج المصفاية جيدا ونقفل غطا الطنجرة بس تبدأ بالغليان نخفف النار الى ادنى درجة حتى نضوج الارز

يسكب الرز ويزين الوجه بالدجاج والقلوبات ويقدم بالهنا مع لبن او سلطة.....