نضيف الدقيق والقشطه والخميرة والبودر معا نعجن المكونات حتى تتشكل العجينه

نترك العجينه لمدة ساعة حتى تختمر

نفرد العجينه ونقطعها دوائر ونحشي كل دائره بالجبن ونغلقها على شكل كرة

نقوم بتحميرها في زيت غزير.. ونزينها بدبس التمر ورشة من السمسم او حسب الرغبه