يخنة البندوره مع الارز بالشعيريه

Em zaki Jam
Em zaki Jam @Rosa
شارك

المكوّنات

11/2ساعه
4اشخاص
  1. 11/2 وقيةلحمه مفرومه
  2. 11/2 كيلوبندوره حمراء
  3. 2 حبةبصل متوسطه
  4. 2 ملعقه صغيرهملح
  5. 1 ملعقه صغيرهبهار اسود(حر)
  6. 1/2 ملعقه صغيرهقرفه-بهار حلو
  7. 3 ملاعق كبيرهزيت نباتي

الخطوات

11/2ساعه
  1. 1

    نغسل البندوره ونضعها في ماء ساخنه لتسهيل تقريرها مدة 10 دقاءق

  2. 2

    نقشر البصل ونفرمه فرمه خشنه نضع الزيت النباتي في طنجره على الغاز ونقلي البصل وعندما يدبل نضع اللحمه المفرومه و نقليها مع البصل وقبل النضوج نضيف ملعقه واحده من الملح والتوابل و نقلبهما مع بعض

  3. 3

    نقشر البندوره وتنظيفها من البذر و نقطعها قطع متوسطه

  4. 4

    نضع القشر والبذور في مصفاة لتصفية ماء البندوره ونضع الماء فوق البندوره مع ملعقة ملح ونضيفهما على البصل واللحمه(ممكن إضافة حر حسب الذوق اختياري)

  5. 5

    وعندما تغلي نغطي الطنجره وعلى نار خفيفه حوالي نصف ساعه (حتى يبقى نصف كمية المرقه)

  6. 6

    في هذه الاثناء نفلفل الارز بالشعيريه

  7. 7

    نسكب يخنة البندوره في جاط التقديم وتقدم ساخنه مع الأرز والحامض وصحتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Em zaki Jam
نُشرت في

التعليقات (8)

وصفات مشابهة