Https://m.facebook.com/Soulafa-Jawhari-cooking-1648196538769744/ وصفات مميزة من مطبخي الصغير 😉😉 اتمنى ان تنال اعجابكم،لايك وشير للصفحة بليز

#شطة او #دبس_الفليفلة #🌶🌶🌶🌶من اطيب انواع المقبلات التي نقدمها مع العديد من الاطباق وخاصة المشويات(لحوم.دجاج.اسماك ..)طريقتها سهلة جداًلكل كيلو حر احمر نحتاج ملعقة كبيرة ملح خشن وكوب صغير زيت نباتي..نطحن الحر الاحمر و نضعه في القدر نضيف الملح و الزيت و نتركهم على نار هادئة لينضج الحر تماما و تتبخر السوائل..بعدها نطفئ النار و نترك القدر ليبرد ثم نضعهم في صينية في مكان مشمس مع ضرورة التقليب من وقت لآخر ليصبح لون الشطة احمر غامق..نضع الشطة في اوعية زجاجية مع كمية من الزيت النباتي على الوجه.و نضعها في خزانة المونة لوقت الحاجة..نستخدم الحر الاحمر الحامي او نخلط كمية من الحر الاحمر الحامي مع حر احمر بارد لنحصل على شطة خفيفة الحرارة..يعني كل شخص حسب رغبته ..🌶شطة حارة جداً او متوسطة الحرارة او شطة باردة باستخدام الحر الاحمر البارد فقط و بنفس الخطوات ...يمكنكم ايضا استخدام كمية قليلة من زيت الشطة تعطي نكهة مميزة للاكل..يمكنكم مشاهدة الفيديو بالبوست السابق#كوك #مطبخ #مطبخنا #وصفاتي_المكتوبة#وصفاتي_المصورة #وصفاتي_طبخ #مقبلات #مقبلات_خفيفه#فلفل_حار_نار#spicy #peppersauce #hotpepper#hotpeppersauce #sauce #sauces #hotsauces #lovers 🌶 #cookingtips #cooklife #myhotsauce #deliciousness #🔥 #🔥🔥🔥 #folowers #folo #liker #recipesharing

#الشيف_الذهبي#مونة #دبس_الفليفلةاليوم سافرت ✈بوصفاتي على سوريا أرض الشام الحبيب ❤وجبت وصفة دبس الفليفلة المشهورة جدا بسوريا .حضرتها على طريقتي الخاصة .🙂وصفة لذيذة جدا استغلوا الآن موسم الفليفلة الحمراء الطازجة وحضروها.تستطيعوا إضافة الحر اليها .هيا بنا نتعرف على هذه الوصفة اللذيذة👇

#ملك_البهارات #الفلفل ##مجففات #موسم_المونةكل انواع الفلفل طيبة و لكن انا اكتر شي بحب الفليفلة الحمراء و بس حضر منها مجفف و صلصة و التثليج كمان لا فصل الشتاء لان هلق الفليفلة موسمية بتكون كتير طيبة و ضروري نحتفظ باكبر كمية منها اما تجفيف او تفريز او تعليبتعوا نشوف اول وصفة للفليفلة سوى ضمن مونتي 🤗

#حفظ_النعمة#مونةعندي شوية فليفلة ملونة ورح ينتزعو فحبيت اعملن دبس الفليفلة وهيك حفظتن لحين الاستخدام

#مطبخ_وصفاتي وصفة سهلة تعلمتها من والدي الله يرحمه كان يعتمد هذه الطريقة لحفظ الفلفلة الحمرا من موسمها للوقت الغير موجودة فيها لحين الاستخدام ويمكن الاحتفاظ بها بهالطريقة لمدة طويلة

اكلة خفيفة نضيفة طعما بين الفطاير وبين المزيج السوري بتتاكل مع زيت الزيتون ع الفطور وكاسة شاي