نقلي الخبز ونقلي الباذنجان ونخليها ع جنب

نحمس البصل بزيت زيتون ونضيف لها الثوم

ونضيف الفلفل الرومي ورشة ملح ورشة فلفل اسود ونقلب لحد مايذبل شوي الفلفل

ونضيف الباذنجان ونقلب ع السريع ونضيف دبس الرمان ونبعدها عن النار

نرتب الطبقة الاولى الخبز المقلي والطبقة الثانية الباذنجان

الطبقة الثالثة الصوص ونزينها بحبيبات الرمان والبقدونس واخر شئ السماق وبالعافية