الخطوات
- 1
تعجن المقادير مع بعضها بالماء بحيث يضاف الماء بالتدريج حتى نصل الي قوام عجينه شبه سائله
- 2
تحمى الطاوه ويصب العجين بمغرفه مع تدويره من الوسط حتى يتوزع الي الاطراف
- 3
بهاذا الشكل
- 4
- 5
تقلب الي الجهه الاخرى
- 6
تكرر العمليه حتى الحصول على الكميه التي تريدون
- 7
تقطع قطع صغيره عشوائيه
- 8
في هذه الوصفة استخدت ادام الدجاج مع البطاطا ولكوسه والباميا
- 9
ترش بإدام الدجاج او مرق دجاج او لحم وتقلب ثم تقدم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
خبز المقلاة خبز المقلاة
#مطبخ_وصفاتي #أطبخها_لاترميها#وصفات_بالطماطم. تعتبرمن الوصفات القديمة بالمطبخ السوري تعلمته من أمي الله يحفظه أساس الوصفة الخبز اليابس وقديما كانوا يستخدموا خبز التنور وبوقنتا منحتفظ بالخبز البايت منيبسو او منحمصو بالفرن ويحفظ لها لوصفة. رح خبركن قصة صغيرة عن هالوصفة مرة عمنتغدا، زارتنا بنت صغيرة من أقاربنا عزمناها عالغدا مارضت تشاركنا، المهم خبرت اهله انوا كنا عمنتغدا صدر فروج والغدا كان خبز مقلا أو متل مابسمو بعض ناس صدر الديك.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3599657
التعليقات