في قدرعلى النار، يغلى كوبين من الحليب والسكر ثم يذوب الكاكاو بالحليب جيدا.

يذوب النشاء في نصف كوب الحليب المتبقي، يضاف النشاء تدريجيا على الخليط ويحرك باستمرار حتى يتماسك ثم يصب على الكيك.