طريقة عمل سلطة الباذنجان والجرجير

*نايا*
*نايا* @naiasy
دمشق، سوريا

طريقة عمل سلطة الباذنجان والجرجير

76 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

0 دقيقة
  1. 3 باذنجان حجم ضغير، مقشرة ومقطعة الى شرائح ومقلية
  2. 1 كوبجرجير، مفروم
  3. 2 بندورة، مفرومة
  4. 1 بصل أبيض، مفرومة
  5. 1 رغيف خبز، محمص
  6. للصلصة:
  7. عصير 1 ليمون حامض
  8. 2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
  9. 1 ملعقة صغيرهدبس الرمان
  10. ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  11. رشة كمون
  12. رشة سماق

الخطوات

0 دقيقة
  1. 1

    يغسل الجرجير جيداً ويقطع إلى قطع كبيرة.

  2. 2

    في طبق التقديم، يوضع الجرجير مع البصل والبندورة، يخلطوا جيداً.

  3. 3

    لتحضير الصلصة، في وعاء صغير، تخلط كل مكونات الصلصة جيداً.

  4. 4

    تسكب الصلصة فوق السلطة وتخلط جيداً.

  5. 5

    تضاف إلى السلطة قطع الباذنجان المقلية والخبز المحمص، تقدم باردة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
*نايا*
*نايا* @naiasy
نُشرت في
دمشق، سوريا
أحب أن أطبخ جداً و اعرف تقريبا كل الطبخات و العصائر و خصوصا الطبخات الشامية و أمي هي علمتني الطبخ و بيقولوا عني خبيرة بالحلويات و منتدى شهية هو المنتدى المفضل عندي و بقضي على المنتدى معظم وقتي ،لغتي هي الإنكليزية و أعرف أيضاً باللغة الفرنسية و أنا أؤلف كتاب منوع و مسلي و فيه قسم عن فوائد بعض الأغذية،و أتمنى لموقع شهية التميز و النجاح
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة