طريقة عمل كبة الشوربة (الجريش)
reem.omar @cook_4123257
الخطوات
- 1
العجينة تخلط جميع المكونات ويضاف الماء وتخلط وتترك لمده عشر دقائق.
- 2
تفرك المكونات وترش بقليل من الماء وتعجن وتترك 5 دقائق وبعدها تستخدم.
- 3
الحشو ، يترك اللحم على نار هادئة لحين حمسها يضاف البصل مع اللحم ومقدار ربع كوب ماء يغطى القدر ويترك على نار هادئة الى حين نضوج البصل.
- 4
يضاف البهار والملح ويقلب يضاف الحمص اخيرا وتترك الحشوة لحين ان تكون بارده.
- 5
تقسم العجينه لكرات بحجم البيضه وتفح وتحشى بالحشو ويحبذ ان تملؤوها بالحشو.
- 6
تكور العجينه على شكل كرات.
- 7
بهذه الاثناء يوضع قدر كبير وفيه ماء يوضع ف الماء ملعقه ملح وملعقه صغيرة كمون عندما يغلي الماء توضع الكرات فيه لمده 3 دقائق وترفع.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل كبّة أقراص طريقة عمل كبّة أقراص
ركن المازة اللبنانية: تتميّز وصفتنا بحشوتها بإضافة دبس الرمان الذي يعطيها طعماً مميزاً. جربوها !
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/523090
التعليقات