تشيغا (كبة نية بلا لحمة)
💎Rawan💎 @cook_10614801
الخطوات
- 1
ننقع البرغل ثلث ساعة بمياه مغلية.
- 2
نقطع البصل اليابس ناعم وندبله بالزيت نص تدبيلة على النار.
- 3
نقطع البصل الاخضر ناعم وندبله قليلاً على النار.
- 4
نضع البرغل ونقلبه جيداً مع ال 3 كاسات ونصف مياه الساخنة ونحركه. ونضع ملعقتين كبار دبس بندورة حتى نصل للون المرغوب. ثم وملعقة كبيرة دبس فليفلة حلو. وملعقة دبس فليفلة حد لنكهة رائعة لكن نزيد نسبة الحد حسب الرغبة
- 5
ونحركه جيداً ونعير الملح والفلفل والكمون والبهار جيداً.
- 6
نضعف النار ونغطيه حتى ينضج تماما.
- 7
ثم نضع البقدونس المفروم ناعم ونحركه. ونكشف الغطاء حتى تنشف تماماً.
- 8
ثم نتركها لتبرد. نفركها باليد, نضيف الجوز ونقرصها.
- 9
وممكن ان تقدم بهذه الطريقة, بإضافة القليل من زيت الزيتون.
- 10
وصحتين وهنا 💖.
وصفات مشابهة
-
-
-
الكبة النية التركية (تشي كفته) الكبة النية التركية (تشي كفته)
#الشيف_الذهبيأكلة تركية مشهورة ولذيذة تتوفر دائماً ضمن قائمة الأطعمة التركية وتسمى أيضاً أكلة الدراويش
-
-
-
-
-
كبة نية بدون لحمة كبة نية بدون لحمة
#يوميات_رمضان #مقبلات #كبةوصفة لذيذة جدا للشيف شاهيناز بلال كتير لذيذة انا استبدلت دبس الفليفلة برب البندورة فيها و زدتلا دقة الكبةوصفة كتييير طيبة عنجد ضروري تجربوها💐
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6758763
التعليقات (2)