في وعاء التحضير نضع البيضة من ثم العصير من ثم السكر ونقوم بخفقها جيداً من ثم نضيف السميد والملح والبكمبودر ونخفقها ببعض جيداً حتى يتشرب السميد المواد

نضع المقلاة على نار هادئة ونضع الزيت من ثم نضيف العجينة بالمقلاة على شكل دائري نفس طريقة القطايف ونقلبها على الجهتين حتى تحمر

بصحن التقديم نضع الفطائر ونقوم برشها بالعسل