خبز بلدي طازج • لحم مفروم تكون دسمه • دهون مفرومة او ليه ضاني او معلقتين كبار سمنه بلدي • بصل مبشور ناعم • فلفل اخضر وحار مبشور ناعم • طماطم مقطعة بدون البذر • ملح وفلفل وبهارات حواوشي • جوز الطيب او كبابه صيني • حبهان بودر • بقدونس مفروم • بيكنج بودر • دقيق •