الخطوات
- 1
نأخذ كوكوط نضع فيها اللحم والحمص والفول والحلبة ونطحن البصل ونسكبه على اللحم ونطحن 4طماطم مع القزبر والمعدنوس والكرافس ونسكبه على الخليط ونضع العطرية ونضع زيت المائدة وزيت الزيتون ونضع الماء
- 2
وتطهى الى أن يستوي اللحم ونسكبها في طنجرة أخرى ونضع عليها (السمن والطماطم الحك و 2حبات طماطم مطحونة والقزبر والمعدنوس مقطع رقيق ويخلط الكل)و يوضع على خليط ونعمل الماء،الساخن ويطهى حتى يغلى جيدا نأخذ القليل من الخليط نتركه جانباانضع بركوكش مع التحريك هو مثله مثل الحريرة مكان الطحين نضع بركوكش الى أن يطهى
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13962507
التعليقات (3)