معجنات الأقماع بحشوات مختلفة
بعجينة سهلة وسريعة .. وجدا طرية ..
تجدونها بين وصفاتي على الرابط:
https://cookpad.wasmer.app/arabic/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/747554-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%B1%D9%88%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA
معجنات الأقماع بحشوات مختلفة
بعجينة سهلة وسريعة .. وجدا طرية ..
تجدونها بين وصفاتي على الرابط:
https://cookpad.wasmer.app/arabic/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/747554-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%B1%D9%88%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA
الخطوات
- 1
تقطع العجينة بعد ان ترتاح ١٠ د الى 20 قطعة...
- 2
ثم تمد كل قطعة باطراف الاصابع (لكي يكون الضغط خفيف جدا على العجينة) على شكل اسطوانة رفيعة.. وتلف على قالب القمع
- 3
المدهون بطبقة خفيفة من الزيت..
- 4
تصف الأقماع على صينية الهبز ويترك بينها فراغات لكي لاتلتصق العجينة مع بعضها اثناء الخبز..
- 5
تدهن بخليط الحليب والنسكافية لاعطائها اللون الذهبي
- 6
ويمكن رشها بخليط السمسم او حبة البركة
- 7
تخبز في فرن محمى سابقا على درجة حرارة 200 مثوية مدة 20 إلى 30 د.. حتى يصبح لونها ذهبي..
- 8
تحشى الاقماع حسب الرغبة..
- 9
صحة وهنااا
- 10
حشوة التونة: نقطع بصلة خضرا قطعة ناعمة, وفلفل احمر قطع ناعمة.. وتقلب مع ملعقة زبدة على النار مدة دقيقة.. ثم تضاف التونة (نصفي الزيت منها) ونضيف ملح حسب الرغبة ورشة بهار وشبت مجفف,.. او اي بهارات حسب الرغبة.. ونقطع مخلل خيار قطع ناعمة ونخلطها مع المزيج...
- 11
حشوة اللحمة مع الخضار: نقلي لحمة مفرومة ناعم مع ملعقة زبدة على النار.. ثم نضيف بصل اخضر مقطع ناعم وفلفل احمر مقطع ناعم.. وبازلاء وجزر مسلوق.. وذرة... مع ملح وبهار وكاري حسب الرغبة.. تقلب جميعا وتقلى على النار لدقائق.. وتحشى بها الاقماع..
- 12
حشوة الجبن الكريمي: نخلط جبنة الكريمية.. مع زيتون مقطع مكعبات وفلفل احمر مقطع مكعبات.. ونضيف نعناع يابس ناعم.. وفلفل احمر يابس ناعم.. مع ملعقة زيت زيتون..
وصفات مشابهة
-
مورقات بعجينة المسمن بحشوة مالحة رائعة مورقات بعجينة المسمن بحشوة مالحة رائعة
#وصفة_ونصيحة هاد المورقات تجيو رائعين نصيحة هي الجبن مدروهش من لأول حتى يطيب (يستوي) باش ميتحرقش انا غلاطت ودرت حيت خاص غير يذوب شي شوية
-
-
معجنات (شنايك) بعجينة مورقة سهلة التحضير معجنات (شنايك) بعجينة مورقة سهلة التحضير
-
-
خبزة محشية بحجم عائلي بعجين المسمن خبزة محشية بحجم عائلي بعجين المسمن
#وصفات_بالاحمر
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)
انا ساكنة بالمانيا وين فيني لاقي الاقماع هي؟؟؟