الخطوات
- 1
توضع نصف كمية السمن المطلوبة في طنجرة على النار و يضاف إليها الحمص و البصل و اللحم و يقلب الخليط مدة ١٥ دقيقة على نار معتدلة
- 2
يضاف الماء إلى الخليط ويترك الجميع على النار مدة نصف ساعة
- 3
يحمر الصنوبر بالسمن على نار معتدلة مع التحريك المتواصل ثم يصفى الصنوبر من السمن
- 4
توضع الكمية الباقية من السمن في قدر و يضاف إليها البرغل الخشن ويقلب على نار معتدلة مدة ٥ دقائق
- 5
يضاف مزيج البرغل و السمن و التوابل إلى خليط الحمص و اللحم و البصل و يحرك بالشوكة و يترك على نار خفيفة مدة ٢٥ دقيقة
- 6
يسكب البرغل في طبق كبير و يزين بالصنوبر
- 7
يقدم ساخناً و يؤكل مع اللبن (الزبادي)
- 8
وصحة وهنا😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الكبة المشوية على الطريقة اللبنانية الكبة المشوية على الطريقة اللبنانية
اشتهر لبنان بوصفاته التراثية و اليوم وصفتنا هي و صفة اجدادنا و ما زلنا لليوم نحبها فهيا نبدأ سويا وصفتنا
-
يخنة بطاطا بكرات اللحم (عطريقتي) يخنة بطاطا بكرات اللحم (عطريقتي)
شهي جدا وسريع التحضير ويقدم بجانب الأرز أو الخبز حسب الرغبه
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/mr/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3796386
التعليقات