Filet

lubina en filetes • patatas medianas • pimiento rojo • pimiento verde • zanahorias • cebolla grande • Aceite • avecrem de pescado • Ajo • Perejil • vino blanco

Sobras de carne cocinada (pollo al horno, filetes, etc) • huevos • Queso untar • Sal, especias • Lo que quieras para arriba (queso, jamón York, atún...)

filet de lenguados • crema • panceta ahumada • queso roquefort • vino blanco seco • Sal y pimienta a gusto • Cilantro • jengibre • pimentón dulce ahumado • manteca • Aceite de oliva • ajo

filetes de lomo • cebolla grande • champiñones grandes, yo usé Portobello • vino blanco • Sal y pimienta negra • Aceite de oliva

filet de merluza • Sal, pimienta, orégano, ajo en polvo • limón • Manteca • Perejil y albahaca

filetes de merluza • gambones • puerro • zanahoria • cebolla • jengibre rallado • cilantro • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Harina para rebozar • huevos • Leche sin lactosa

lomo en filetes • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo de piquillo • ajo • Tomate frito • Aceite de oliva • sal

filetes de lomo de cerdo finitos • harina • Vino moscatel • caldo de carne o pollo • cebolla • champiñones laminados • pasas • Sal y pimienta blanca • aceite • Miel de azahar o Naranja

filet de pollo • Perejil • Pan rallado • jamón • queso • huevos • Especias y sal

filet de merluza o brótola • ajo picado • huevo • avena común • sal • pimienta • nuez moscada • avena extrafina integral para rebozar

Merluza, 2 filetes de ración • ajo • Perejil (buen puñado) • Vino blanco • Sal / aceite

filet grandes • cebollas • zanahorias • morrón bicolor • finas de anco • arroz • caldito de verdura • Jugo de limón • Salsa de soja • Sal/pimienta

filetes de tilapia • berenjenas • pimientos verdes • pimiento rojo • cebolla • dientes de ajo • limón (jugo) • aceite oliva • zanahoria • pimienta negra • romero • orégano •

jamón de cerdo • ajo • perejil fresco • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Ajo en polvo • patatas

calabacin mediano • mozarella (125g) • filetes de anchoas en aceite de girasol • Tomates cherry • Albahaca • aceite de peperoncino • Sal • Pimienta

filet de merluza (yo elegí más bien chicos) • limón • huevos • harina 0000 + 1 cda. polvo de hornear (opcional) • agua fría (aproximadamente) • sal • pimienta • perejil fresco picado

filetes de pollo • calabacín • berenjena • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • tomates • champiñones • ajo en polvo • hierbas provenzales • perejil • vino tinto •

filet de brotola • zanahoria • puerro • de morrón • limón • Tomillo, albahaca deshidratada, sal y pimienta

carne picada mixta • espinacas frescas • huevo • pan rallado • sal • pimienta • perejil • zanahorias • cebolla • vino • agua • aceite de oliva

lomo de cerdo de Hacendado • Pan rallado • Huevo batido • Harina • palillos dientes por filete • Abundante aceite de freír • queso (yo usé tipo tranchetes) • jamón serrano

pollo • champiñones • perejil • ajo • aceite • vino blanco • patatas

filet de merluza • ajo y perejil • huevos • pan rallado • limón • sal a gusto

carne para guisar a filetes • cebolla • zanahoria pequeña • tomates maduros sin la piel • apio (un trozo) • ajos • Harina (para enharinar la carne) • setas variadas en conserva • laurel • caldo • Sal • Aceite de oliva •

filete de tapa de ternera • aceite de oliva (2 cucharadas) • pimiento verde • calabacín • champiñones • jengibre fresco • salsa de soja • salsa de ostras • gambones pelados • aceite de sésamo • espaguetis