Filetes de lomo de cerdo encebollados
Marina Sánchez Cinta @cook_6182754
Filetes de lomo de cerdo encebollados
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Meri López Carrillo“Riquísimo!” -
Juande Ramirez Dominguez“Muy rica, pero yo en lugar de cebolla blanca normal he usado chalota. Enhorabuena!!!” -
Glicks“Joe,que cosa más rica. Y encima con ingredientes de casa, así que maravilloso. Me has librado de unos bistecs sosos a la plancha” -
Suarez M.a“Divino. Delicioso” -
Gema“Lo he hecho con filetes de lomo adobado y he añadido ajo y perejil picado ya que para mi es un clásico y un chorrito de limón... Riquísimo!” -
Jordi Mengual Puchol“Me salió espectacular. Le añadí champiñones laminados que se me iban a pasar. Todos mojando pan!”
Paso a paso
- 1
Picar las dos cebollas a la juliana.
- 2
En una sartén y un chorrito de aceite rehogar bien la cebolla.
- 3
Cuando la cebolla empiece a coger color dorado echar los filetes salpimentados encima que cojan un toque doradito por los dos lados y echar el medio vasito de vino y la pastilla de caldo de pollo.
- 4
Dejar absorber un poco el vino y dejar reposar.
- 5
Listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina Sánchez Cinta le encantará ver cómo quedó.
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