plátanos macho verdes, tamaño grande • pechugas de pollo* cocinadas a gusto cortadas en cubitos • Frijoles refritos (ver en mi recetario) • Pico de gallo (ver en mi recetario) • Lechuga picadita • Queso fresco rallado (utilicé oaxaca) • Aguacate (palta - avocado) • Cilantro • Crema agria (sour cream) • Salsa picante de su preferencia

pechuga de pollo enlatada o pechuga fresca hervida • cebolla cortada en cubitos • arándanos (cranberries) secos • nueces (walnuts) picaditas • polvo de ajo • mayonesa comercial • Apio (celery) picado en cubitos a gusto (opcional) • Sal y pimienta fresca a gusto

zanahorias • cebolla • Brócoli (la cantidad que quieras) • ramitas de cilantro • pollo • Sal y pimienta • chrd de aceite de oliva

pechuga de pollo deshuesada • culantro • chile • cebolla • ajos • pimienta • leche • mantequilla de ajo • pollo a la reina • hongos

harina (preferiblemente cernida) • leche • pollo maggi • mantequilla • pimienta

carne molida magra • aceite de oliva • manteca de tocino o mantequilla en reemplazo • zanahoria en brunua • apio en brunua • cebolla en brunua • ajos picados • orégano • pasta de tomate • leche • perejil recién picado • sal y pimienta negra •

pollo • chiles guajillo • ajo • sal • jitomate • órgano • agua • papas • cebolla

arroz (puede ser del día anterior) • Pollo • Carne de res • Carne de cerdo (opcional) • Salsa de soya • Mantequilla • Salchichas • Huevos • Condimentos naturales (ajo, apio, orégano, cebolla) • Uvas pasas • Cebolla, cebollín, chiltoma zanahoria

chiles jalapeños o cuaresmeño • de cebolla blanca • tomate rojo • sazonador de pollo • cilantro

Tortillas, pollo cocido y desmenuzado • Chile huajillo, ajos, laurel, cominos, nortomate • Lechuga, cebolla, rábano, Chile, crema y queso

Pollo • Sal • Pimienta • Orégano • Vino tinto • Azafrán • Ajo • Salsa bbq • Pan • Mantequilla

sopa de letras • jitomates • cebolla • ajo • consomé de pollo

carne de pollo en picadillo • comino • sal a gusto • pimienta negra • zumo de 1 ó 2 limones • ajo • cebolla mediana • ají pimiento • nuez moscada • huevo • pan rallado • Para el pesto: •

cola de res cortada en trozos • zanahorias • de arroz • Cebolla • ajos • jitomate • chiles mirasol • chiles morita • consomé de pollo

pechuga de pollo (sin hueso) • yemas de huevo • harina multiusos • queso mozzarella • cebollines o 2 cebollas rojas • paprika • romero • ajo en polvo • de sal • pimienta • pan molido

arroz blanco cocido • huevos • pechuga de pollo • Salsa de soja • vegetales mixtos • ajo en pasta • pimienta • sal

pechuga de pollo • pimenton • pedacito de cilantro • Sal • Pimienta • Colorante • Ajo

Pechuga de pollo deshuesada • jamón cocido • queso emmental • aceite vegetal • salsa velouté • harina de trigo • huevo • pan molido • Zucchini • aceite de oliva • champiñones • cebolla •

zanahorias • brócoli • ejote • nopales • piernas de pollo

piernas de pollo (cualquier pieza) • naranja • ajo

arroz • /2 libras de pollo • chuleta • zanahoria pequeñas • ajó • ajies • cebolla mediana • sazón de azafrán • sal y pimienta • caldo de vegetales • orégano • adobo •

aceite • cebolla • ajo, pelado • jitomates partidos en cuartos • chiles guajillo sin semillas • caldo donde hervistes el pollo • Sal y pimienta • pechugas cocidas y deshebrada • papas peladas picadas en cubos • zanahorias peladas y picadas • chicharos

Caldo de res o pollo de ayer • Aguacates • elotes • Aceite

a 4 plantillas • pollo o carne • salsa Alfredo o salsa roja • queso • Pepperoni